好大个番茄

   

原帖由 得闲饮茶 于 2010-4-14 21:23 发表
唉，我经常蒸过笼的，好难拿捏时间，LZ好野！

教你一个方法，你拿筷子夹下带子肉，刚好离开壳的就表示熟了，其实一般都是整8-10分钟就可以的。

好大个番茄

   

原帖由 sandy8288 于 2010-4-14 21:30 发表
喜欢。另外带子煲鸡汤也超好喝

找天我试试，呵呵

Happy-everyday

我也要试试带子煲鸡汤

蝴蝶结

用什么洗外面的壳呢？刷子？钢丝球？

好大个番茄

   

原帖由 蝴蝶结 于 2010-4-14 22:21 发表
用什么洗外面的壳呢？刷子？钢丝球？

不用的，用水边冲边抹干净就可以了，因为不是生蚝啊，呵呵。

hittywater

实在便宜啊，上次我买10元10只都觉得超抵了，没想到还有5元8只~~~

欣然妈咪

哈哈，我在石牌买的，10元15个，就是看到便宜，连续两个周末吃这个了，老公每次吃都说酒店里的都没有我做的好吃

a_ff613@126.com

   这个周未我也要买来试试

毛豆

真系好平，我呢度要10蚊8只
我连续两晚都有买来蒸，不过我系加左豆豉去蒸的。好好味

好大个番茄

   

原帖由 欣然妈咪 于 2010-4-14 22:33 发表
哈哈，我在石牌买的，10元15个，就是看到便宜，连续两个周末吃这个了，老公每次吃都说酒店里的都没有我做的好吃

肯定的啦，自己洗都干净很多的。我们这边也是10元15只，而且真的很肥美的。

好大个番茄

   

原帖由 毛豆 于 2010-4-14 22:45 发表
真系好平，我呢度要10蚊8只
我连续两晚都有买来蒸，不过我系加左豆豉去蒸的。好好味

也可以加豆豉的啊，豉汁蒸带子也很有吃的。不过我喜欢蒜汁的味道。吃完要刷牙了。

GRACElam2010

我周末也试试，儿子最喜欢吃海鲜了！！

紫燕芳菲

改天试一下

小钰妈妈2004

流口水

甜蜜的妈

晕倒！LZ怎么洗的？我都是直接把中间的掏出来，放碗里，边上的都不要，以前整个蒸老是臭，前天才蒸了吃，10快6个。

tong2007

样子真不错。想吃。

好大个番茄

   

原帖由 甜蜜的妈 于 2010-4-15 10:50 发表
晕倒！LZ怎么洗的？我都是直接把中间的掏出来，放碗里，边上的都不要，以前整个蒸老是臭，前天才蒸了吃，10快6个。

我是把黑色的东西都洗掉就可以了。

zihua

美味啊

信自己021030

喜欢吃，但不知道怎么洗，呵呵

ClaireYY

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