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 [ 美味家常菜 ]

哈哈，今天我自己做了猪脚姜，上图了~~

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qqmm123
Q妈

硕 士

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发表于 2010-4-22 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚吃了一碗，前两天也想吃自己做了一煲
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『伊』

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发表于 2010-4-22 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊！！很想明天就试试看，可是现在喉咙痛，不知道能不能吃
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autumngrace

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发表于 2010-4-22 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正想自己做呢,太好了。
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ashesqingqing

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发表于 2010-4-22 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我个人不喜欢甜醋，呵呵，喜欢清远那边的自制米醋，酸酸的
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胡嘉露妈妈
露露妈

学 士

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发表于 2010-4-22 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
子姜是哪种呀?俺早都想做,但一直不知道这个子姜是啥样的?刚才查了下说是姜的嫩芽,现在好像比较少见这种姜卖!

[ 本帖最后由 胡嘉露妈妈 于 2010-4-22 22:56 编辑 ]
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胡嘉露妈妈
露露妈

学 士

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发表于 2010-4-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺看了楼主做的口水止不住,今天也做了一煲,我都没敢放红糖怕太甜吃不习惯,并且放了盐,但还是感觉太甜,妞都不愿意吃,估计俺这一煲得吃些时候了!
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熹娘
Vivo-熹娘

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发表于 2010-4-26 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 8楼 的帖子

千万别放水，放了水，醋就得一次吃完，不放水，吃完了，可以滚开醋后，下次再用的。
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妈妈宝贝2000

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发表于 2010-4-27 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都好想整一煲啊，弱弱地问下LZ，猪脚点样去毛啊
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猪女妈妈520

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发表于 2010-4-27 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问下，要是煮干了，怎么办呀。450的要煲二三个小时，很快干的呀，糖是红糖吧
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梓杰的妈妈
梓杰的妈妈

高 一

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发表于 2010-5-4 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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BOBBYtomay
颖妈

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发表于 2010-5-6 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 猪女妈妈520 于 2010-4-27 12:15 发表
请问下，要是煮干了，怎么办呀。450的要煲二三个小时，很快干的呀，糖是红糖吧


猪女妈妈是用什么炉具呀？电磁炉还是？
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米米大娘

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发表于 2010-5-6 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我刚好准备煲
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112207047
橙橙

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发表于 2010-5-7 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇..好久没吃过这东东了`~~~
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开心的鼠妈妈
怡怡妈

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发表于 2010-5-7 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家做的是不用糖哦！用海天甜酸就够味了。还有就是猪脚飞水后沥干，再炒一会，然后和蛋姜一起煲半个钟就可以啦！用沙煲
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哈哈，今天我自己做了猪脚姜，上图了~~
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