玫瑰主

材料都不好买啊

taitai

   

原帖由 陀_陀 于 2010-9-3 23:57 发表
淡奶油换牛油行不行阿？其实吉利片是什么呢？琼脂是吃了消化吸收不了的，用于减肥就好

当然不行啦。吉利丁片是鱼胶片。

蔚蓝儿

在留印

taitai

   

原帖由 ruirui12345 于 2010-9-15 10:54 发表
楼主好厉害阿

森林的颜色

好想食,能给个淘宝材料的链接我吗

郑林子妈

不错

taitai

   

原帖由 森林的颜色 于 2010-9-15 12:18 发表
好想食,能给个淘宝材料的链接我吗

没在淘宝上买材料，都是在南泰买的。

懵月

   

原帖由 伊人的秋天 于 2010-7-16 14:34 发表
我在天天妈妈（FENDY）的淘宝店里买了材料套装，刚收到，正准备做着，期待！

请问天天妈妈的淘宝店网址是?我也想买材料套装

taitai

   

原帖由 joyce0206 于 2010-9-17 13:04 发表
留印,请问鱼胶片可以用鱼胶粉代替吗?

可以

rayray

原帖由 joyce0206 于 2010-9-17 13:04 发表
留印,请问鱼胶片可以用鱼胶粉代替吗?

其实是有差别的，用吉利丁，做出来的椰奶冻糕会软滑很多，口感更绵密，鱼胶粉做出来的，口感比较硬朗，其实我觉得不如鱼胶片哦！！！

不知者，请勿先入为主。毕竟，你只是一个跟随者而已。

taitai

   

原帖由 rayray 于 2010-9-19 21:20 发表
原帖由 joyce0206 于 2010-9-17 13:04 发表
留印,请问鱼胶片可以用鱼胶粉代替吗?

其实是有差别的，用吉利丁，做出来的椰奶冻糕会软滑很多，口感更绵密，鱼胶粉做出来的，口感比较硬朗，其实我觉得不如鱼胶片哦 ...

呵呵，受教了。谢谢。

[ 本帖最后由 taitai 于 2010-9-20 11:13 编辑 ]

蔚蓝儿

再顶

澜馨雅叙

一德路有间店有。他卖的是鱼胶粉，45元一盒。

xiaoqing_sweet

好靓！睇到就想吃了~

蔚蓝儿

我也做出来了。味道还可以。但估计跟楼主的无法比。。
因为可能我的淡奶油用错了，而椰蓉不太好。。。

蔚蓝儿

我今天在百佳买了椰浆  24元三小盒。。。我全放进去了  味道貌似太浓了。。。

天使婴房

都没听过的备料，超市有得卖么？

yyq05588

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