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楼主

发表于 2011-4-14 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天下班回家去菜市场买菜，发现好多水嫩白萝卜上架，价格也相当便宜，才5毛钱一斤！！！
想起前两天在某美容论坛上看见说吃白萝卜是可以瘦大腿的，很激动，当下就买了一根带回去了。
家里没什么配菜，买了点猪肉，切丝，炒了个萝卜猪肉丝。可是炒出来感觉却没那么好味——萝卜有点辣，没有那种水嫩白萝卜应该有的甜味，不嫩，嚼起来也没什么口感，失败啊！

请教厨房达人们，白萝卜要怎么做才好吃啊！不要告诉我萝卜牛腩，我也知道这个好吃，可这个做起来麻烦！我吃萝卜是打算试试看是不是真的能瘦大腿的，所以最好萝卜是主菜。知道萝卜相关菜式的姐妹们请赐教！

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C奶仔O(∩_∩)O

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沙发

发表于 2011-4-14 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢刨丝，滚鲫鱼汤，很清甜~~

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雪融了冰哭了

shirley

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3楼

发表于 2011-4-14 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌制酸萝卜，开胃~~~呵呵

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糖糖

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4楼

发表于 2011-4-14 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萝卜焖牛腩。

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5楼

发表于 2011-4-14 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该是萝卜过造了，没有冬天的好吃，是材料本身的问题。现在当季的是瓜类

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6楼

发表于 2011-4-14 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在萝卜过季节了，冬天才是萝卜最好吃的时候。。我一般买白萝卜会做萝卜排骨汤、腌萝卜。。

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网易达

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7楼

发表于 2011-4-14 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煮牛腩吧

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8楼

发表于 2011-4-14 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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9楼

发表于 2011-4-14 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今天买了三只白萝卜
切片后直接晒5-6小时，晚上收回家洒上盐过夜，明天继续晒太阳，后天晚上切点指天椒，甜酒，抖好之后密封三天，搞掂，好味呀~~

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10楼

发表于 2011-4-14 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一楼的帖子

打春的白萝卜才好吃。现在的萝卜就没那么好吃了。
可以用萝卜丝煮鲫鱼、还可以用萝卜丝炖粉丝，都挺好吃的。

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11楼

发表于 2011-4-15 00:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个季节弄酸酸吧

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12楼

发表于 2011-4-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 雪融了冰哭了 于 2011-4-14 12:00 发表
腌制酸萝卜，开胃~~~呵呵

咋腌啊？我是很喜欢吃四川泡菜的腌萝卜的，就是不知道怎么弄！

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白萝卜要怎么做才好吃？？

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