已上成品图~~ 简单5步鲜榨玉米汁（比X记的好喝！） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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轩妈

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21楼

发表于 2011-5-16 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水色心情发表于 2011-5-16 17:06
好想饮啊!

v1哈哈，简单至极。。

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22楼

发表于 2011-5-16 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剥玉米，时间好漫长

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23楼

发表于 2011-5-16 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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轩妈

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24楼

发表于 2011-5-16 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洪武32 发表于 2011-5-16 17:14
剥玉米，时间好漫长

v67这个...第一次很麻烦，第二三次就有方法了，很享受

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25楼

发表于 2011-5-16 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前两天也做了，但那个渣不好弄，结果连渣喝，

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轩妈

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26楼

发表于 2011-5-16 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马莉莉发表于 2011-5-16 20:42
前两天也做了，但那个渣不好弄，结果连渣喝，

用个勺子，勺底压在玉米汁上，顺时针旋转搅拌就可以了，很好过滤的。弄一次清一次渣

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27楼

发表于 2011-5-16 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末有空我都会这样弄，非常好喝。另外玉米渣也不要浪费，等电饭锅的饭快好时，把渣倒进去，吃饭时混在一起吃，口感也不错，而且又有营养。

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轩妈

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28楼

发表于 2011-5-16 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

maychen1212 发表于 2011-5-16 21:12
周末有空我都会这样弄，非常好喝。另外玉米渣也不要浪费，等电饭锅的饭快好时，把渣倒进去，吃饭时混在一起 ...

好的v67

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29楼

发表于 2011-5-16 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在外地见过店里现渣的，其实很简单，把玉米和水煮熟了，捞出玉米（带一点水，估计玉米和水的比例是2:1或3：2）搅拌机搅5分钟，搁渣。就可以了，比广州那些都好喝，很浓郁。而且很便宜。才3.5元，广州的要卖到8元10元。

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30楼

发表于 2011-5-16 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享！我通常是加牛奶和练奶一起煮，这样就是又浓又香又滑的玉米羹了（西餐厅8元一咖啡杯呀，我通常5元成本就做出全家吃的了，哈哈！）

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31楼

发表于 2011-5-16 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个感觉像玉米糊，那种新鲜玉米做的玉米糊也很好喝。

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轩妈

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发表于 2011-5-16 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨静澜发表于 2011-5-16 22:05
这个感觉像玉米糊，那种新鲜玉米做的玉米糊也很好喝。

v67玉米汁本来就是糊状

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发表于 2011-5-16 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来是要“煮后榨，玉米和水就不会分离”，都是直接打的

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发表于 2011-5-17 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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35楼

发表于 2011-5-17 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很好喝，口水ing

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发表于 2011-5-17 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢喝，收藏！

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快乐嘟嘟

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37楼

发表于 2011-5-17 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

玉米用沙煲煲熟口感会更滑一点！成品糊不糊在于水和玉米的比例，不喜欢的水放多一点就可以了！

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韦小宝他妈

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发表于 2011-5-17 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末也试试！

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彦仔妈

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39楼

发表于 2011-5-17 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留爪~~~~~~~

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