揭开蒸水蛋的“不老”之迷 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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湘西芷江妹子

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101楼

发表于 2011-11-26 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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装修日记写手

102楼

发表于 2011-11-26 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的做法，先蒸熟瘦肉再加蛋，用碟盖子住，蒸久点也不怕老，楼主的方法好，但是电饭煲跳闸我都不知道

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装修日记写手

103楼

发表于 2012-1-15 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试一下先.

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Flora

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104楼

发表于 2012-1-15 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，吼

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105楼

发表于 2012-1-18 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

分享了，谢谢LZ

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资深旅游玩家

106楼

发表于 2012-1-18 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好方法，下次试试。多谢楼主分享

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107楼

发表于 2012-1-18 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

边使甘复杂，蒸的时候，用只碗或细碟盖住蒸，无论蒸几耐都唔会有洞。炖蛋也是同样的道理，避免空气与蛋直接接触。

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奥拉小勇士

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108楼

发表于 2012-1-19 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都试下先得，谢谢

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109楼

发表于 2012-1-19 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果弄的多肉要沉底的

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公主

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110楼

发表于 2012-1-19 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是来妈妈网学习的学到了哦

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111楼

发表于 2012-1-27 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸水蛋一次没成功过

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112楼

发表于 2012-2-3 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又学到东西啦

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113楼

发表于 2012-2-3 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下，明天去试一下

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