我爱露露

心心妈子

李乐妈咪

请问ＬＺ手撕盐侷鸡做法如何?

erinfang

拿盐局鸡料腌两三个钟，隔水蒸熟就吃得。。
蒸出来噶鸡汁混合一点盐局鸡料就可以做成汁点来吃了。。：）

   

原帖由 李乐妈咪 于 2007-9-28 17:14 发表
请问ＬＺ手撕盐侷鸡做法如何?

erinfang

9.28   今晚老爸点的菜，要我做西餐他吃。。。。。因为明天就是他生日。。。

那就做羊扒吧。。。。买了回来，用橄榄油+盐+迷迭香





抹上，腌两小时。。。。


煎香表面，然后进烤箱200度烤15分钟。



加上虾仁，芦笋，土豆泥，青菜等上碟。。。淋上汁可以吃了。。


还有个火腿，大虾，菠萝芦笋沙拉。。。

乐~乐妈

口水流满地啦

djbb020

春笋

灵灵妈妈

看了你的帖子，有个冲动买本烹饪书回家学。

雯雯的妈妈

mm1245

难以忍受的诱惑！！！ 闪人

成群结对

楼主又上新菜了！~~~~~~

erinfang

我都悟多看烹饪书噶，买就买过好多，但都是摆。。

   

原帖由 <i>灵灵妈妈</i> 于 2007-9-29 11:54 发表 看了你的帖子，有个冲动买本烹饪书回家学。

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erinfang

那要看你住是边个CITY，还要看住那个区。
因为我住呢个区好多亚洲人，所以材料容易温。。
但是如果住我同一个城市但是悟同区就是西人区你就好难买呢D材料了。。。

   

原帖由 A09 于 2007-9-29 20:39 发表
LZ确实有几手。。。看来以后我也得考虑整些西餐了。。。不过，现在偶最大得感觉是如果在澳洲生活，看来饮食方面是不会有什么不习惯的了。。。如果自己煮的话。。。原材料什么都能买到。。。呵呵，似乎比在广州还方便 ...

灵灵妈妈

不是看书的，那你在哪里学回来的？

erinfang

基本偶出去吃过的，回来我就能做出个7，8成。。。。
蛋糕点心那些高难度的除外。。。

也没人教我。。就自己琢磨出来了。。

   

原帖由 灵灵妈妈 于 2007-10-2 09:41 发表
不是看书的，那你在哪里学回来的？

erinfang

终于能上来了。。偶的网线瘫痪了几天。和电话公司交涉多次终于修好了。。

外国人干活的慢又一次体现出来了。。。汗。。。。。。

这几天没INTERNET的日子。。别提多郁闷。。。

每天就是吃喝睡。。。郁闷。。。。。。。

想S大家了。。抱抱。。。。。

前天做的。一虾二食。。。。

哈哈。。。。。多大的一只虾呀，比偶的手板还要大。。。



虾身：用牛油+蒜蓉+盐。放烤箱里烤。。。虾底铺上一层金针菇




虾头：先用油把虾头炸一下，然后用青/红椒+洋葱爆香放虾和酱，糖做美极虾头。


成品：

erinfang

今晚的晚饭PP。。。。

好小的一只鸡呀。。。就是前几天去SUNDAY ＭＡＲＫＥＴ买那三只活鸡之一。。最小那只。。





中午吃剩的叉烧，加了菜。炒了。。





冰箱里有两条鱼肉，滚了蛋液＋面包糠，炸了鱼块。。再浇上玉米汁。。。




加了点点缀的，鸡汤浸清菜。。。

白白嘀～～～

好想吃

sawlxw

看到水晶做的大虾