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41楼

发表于 2012-4-19 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冬瓜妈妈的帖子

问了同事点整蛋角啦：
碎肉后加油，加盐，加小小耗油，小小胡椒粉，捞匀；
蛋加些盐，小小胡椒粉，捞匀；
锅落油，落蛋（一勺）摊开，落肉在一边，另一半蛋皮盖上，就成蛋角啦；
然后瓦锅底垫满葱，落煎过的蛋角，加小小盐（小小胡椒粉），加水，煲滚后小火10分钟左右就OK了。
盐同胡椒粉要看分量，要不太咸
同事话不要加生抽哦，反而不好看哦
瓦锅底一定要放满葱哦，要不会烧焦
最后的步骤是就要熄火前加些葱在蛋角面，会香些哦

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42楼

发表于 2012-4-19 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下午这个点，看到这些吃的，活不下去了啊

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orange

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43楼

发表于 2012-4-20 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正饿呢,看到搂主的贴,想顺手把那个面端走...

点评

happylam 亲，端吧，要不要配辣椒酱？^-^ 发表于 2012-4-20 13:32

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美食品鉴官

44楼

发表于 2012-4-20 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正饿呢,看到搂主的贴,想顺手把那个面端走...

亲，端吧，要不要配辣椒酱？^-^

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45楼

发表于 2012-5-23 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胃吃无边的帖子

现在才看到你的回复，太谢谢你了！

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