粤年祥

解春困、提高免疫力——虫草花灵芝北芪乳鸽汤

　　春天，一个阴雨绵绵、少见阳光的季节，老是让人有困困的感觉，想睡觉——“春眠不觉晓”啊！今天我介绍的这个汤有解春困的功效，因为它很滋补，能提高免疫力，但它又很温和，老人小孩、甚至孕妇喝这个汤也很适合，大家在周末不妨试试这款汤水。

我选用了灵芝切片，上面有薄薄的一层孢子粉。

灵芝：灵芝性温,味淡,具有安神养精,滋补强 壮,止咳平喘之功，有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用；主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
虫草花：具有平喘止咳、滋阴润肺、润肌美颜的作用。性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
北芪：李时珍在《本草纲目》中谓其 “ 为补药之长”。中医说：北芪如人参，补气补血胜似人参！对未老先衰、记忆力减退、脱发早白等有特殊的保健作用；能增强肝糖原，调节和促进肝细胞再生，激发肌体活力。

材料：灵芝、虫草花、北芪、淮山、枸杞、乳鸽１只、姜片3片

做法：
1、乳鸽清洗干净，焯水备用；
2、灵芝片、虫草花稍浸泡，北芪、淮山、枸杞洗干净；
3、将以上材料和姜片一起放进炖盅，注入适量开水，隔水炖，大火烧开后改小火煲2个小时，下盐调味便可。

zhongguoren

请问你是用电饭煲来炖东西的吗

粤年祥

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不是的，我用的是真空煲，比较省煤气。

婵月风之子

这汤孕妇能喝嘛？周末我想去煲这个汤

粤年祥

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正常情况下是可以喝的。

粤年祥

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乳鸽改用鸡肉也可以的。现在的乳鸽还真贵，要20多元一只。

粤年祥

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北芪是很好的补气食材，平时气虚的人，可以多吃，还有党参，药力平和。

粤年祥

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这汤真的很适合现在 饮用 ，自己顶一个。

小菊花123

不错，支持一下。。。。