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天天喝蜂蜜,你真的了解吗?

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恒园蜂场

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 失眠的偏方:喝蜂蜜牛奶
   蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖,可直接被人体吸收。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精神充足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质,二者的分子结构不会相互抵抗,而是能很好地结合,有效提高血红蛋白的数目,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用。
  
    在忙碌了一天之后,蜂蜜加热牛奶是最好的“诱睡饮品”。蜂蜜与牛奶组合在一起,共同发挥催眠作用。这是因为蜂蜜和牛奶当中都富含钾离子,有助于安眠。

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 不同水温泡蜂蜜,作用也是大不同的
   成熟蜂蜜是温和的食物,能清热去火;也有认曾经喝蜂蜜腹泻的,这般都是胃寒或者体质虚寒引起的。要破解上火或者胃寒的情况,其实核心就是懂得用什么水温来泡蜂蜜饮用了。
   
   1、开水
    开水泡蜂蜜是大忌,因为过高的水温会破坏掉新鲜蜂蜜中的营养物质与生物活性,此种情况下喝蜂蜜与喝糖水没有什么两样——光是甜了。
  
    2、温水
   温水泡蜂蜜好处多多,首先其营养物质得以完整保存,其次也更容易被人体吸收。另外,《本草纲目》中记载,经过温水泡熟的蜂蜜能补中气,有健脾壮阳的作用。因此胃寒、体质虚弱虚寒的朋友最好用温水40度左右泡食蜂蜜,以补益脾胃、促进消化。
  
    3、凉水
   假如你正上火长痘痘的话,用凉水泡蜂蜜饮用最为合适,较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效。《本草》中就有说:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。”
  
    4、直接饮用
   也有不少蜂蜜爱好者喜欢直接饮用,因为直接饮用的时候,那一种纯绵柔滑、甜蜜的感觉非常好。实际上这种饮用方式不太容易让人更好吸收蜂蜜中的营养。
  

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怎么用蜂蜜消除脸上的粉刺?把脸洗净后,用棉签蘸少量蜂蜜,直接涂在粉刺上。在就寝前使用,非常有效。 蜂蜜中含有大量的维生素、氨基酸及多种活性物质,可调节内分泌、抑制皮脂腺过多分泌脂肪,改善脂肪酸代谢并改善血液循环、增强毛细血管功能,促进血液将营养运送到皮肤层。


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像我们这样的普通人,怎样才能买到真正的蜂蜜呢?
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蜂蜜的保存方法?
     1 蜂蜜保存宜放在低温避光处。夏天气温高,有条件的最好是放在冰箱的冷藏室内。
   2 蜂蜜是属于弱酸性的液体,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶、PET等容器来贮存蜂蜜。
   3 蜂蜜易结晶,以广口瓶为好,这样结晶的蜂蜜也便于取食。
   4 要选购成熟蜂蜜保存。天然成熟的蜂蜜,水分含量低,保存不会发酵变质。而不成熟的蜂蜜,含水量高,容易发酵变质,不利于保存。

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在大城市要买到正真的蜂蜜不容易呀,请问各位在广州那里有正宗的蜂蜜买呀....

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hyfengmi  珠海离广州也是很近的呀  发表于 2012-10-4 18:09
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在大城市要买到正真的蜂蜜不容易呀,请问各位在广州那里有正宗的蜂蜜买呀.... ...

珠海离广州也是很近的呀
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目前没有什么好的方法能够识别真蜂蜜的,所以买到好蜂蜜要看运气,并且真蜂蜜并不等于好蜂蜜
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蜂蜜怎么这么神奇啊?时间为何会有蜜蜂这种能制造这么神奇的东西的动物存在呢? ...

我们要相信奇迹的存在,但蜂蜜的确是非常好的天然保健品!

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呵呵,要是只跑过去只为了买蜂蜜就不伐算吧,要是去玩顺便买一点过行,那你知道那里的地址嘛,我下次去玩的时候去买一点,谢谢了!
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 用割出来的巢腊,可以熬成黄黄的一块块的蜂腊!!

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熬好的成形蜂腊

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  蜂蜜会变质吗?
    ----------------------------------------------------------------
     自然界有五种永不变质的食物,它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。“1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜,一点也没有变质,至今还能食用。”“可见,真正成熟的天然蜂蜜可以保存很久的,没有什么严格保质期。蜂蜜作食品规定要标注有期限,一般都是写二年

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本帖最后由 hyfengmi 于 2012-10-6 09:38 编辑

  正想深入山林里,却被突然窜出来的一条黑狗吓了一跳,呼呼......

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  蜂蜜发酵是怎么回事?
    蜂蜜发酵与水分含量有直接关系。通常蜜中含水量在21%以上,即有利于酵母菌的生长繁殖。若蜜中含水量超过33%,酵母菌的活动则更频繁。如果酵母菌在蜜中大量繁殖,就会将蜜中糖分分成酒精和二氧化碳,这就是蜂蜜的发酵。
   此外,蜂蜜含水分过多,糖的浓度及其它抑菌成分浓度降低,抑菌能力随之降低,在适宜的温度下,蜂蜜里的酵母菌便会大量繁殖,加快蜂蜜的发酵变质。
   未成熟蜂蜜含水量多,易发酵,所以尽可能选择成熟蜂蜜,并在保存中加强管理,避免与潮湿空气接触,以防发酵。

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  洋槐蜜掺油菜蜜已成潜规则
     据央视《每周质量报告》报道,真正的洋槐蜜塬料收购价每吨高达26000元左右,折合每斤约13元。如果去掉水分损耗、算上加工包装等费用,一斤洋槐蜜的生产成本将近20元。然而,LH牌洋槐蜜每斤大约13元的零售价,却比洋槐蜜正常的生产成本还要低。
    
      低廉的价格背后原来加入了价格低廉的油菜蜜,以此来冒充洋槐蜜。洋槐蜜属于“单一花种蜂蜜”。而《蜂蜜》国家标准明确规定:蜜蜂主要採集一种蜜源植物的花蜜或分泌物酿造的蜂蜜,才能称为“单一花种蜂蜜”。根据国家标准规定,这种混杂了油菜蜜等其他蜜种的蜂蜜,并不是真正意义上的“洋槐蜜”。
     洋槐蜜是最好的蜂蜜之一,很受消费者喜爱。然而调查中记者发现,市场上销售的一些所谓洋槐蜜大多都是名不副实。
    
      在北京、杭州等地,很多超市都在销售一种蜂博士牌的洋槐蜜,这种蜜每瓶净含量900克,售价只有20元左右,折合每斤约11元,竟然比洋槐蜜每斤20元左右的生产成本低了近一半。
    
      这种蜂蜜的生产厂家是浙江怡康蜂业有限公司。公司负责人直言不讳地告诉记者,十几元一斤的价格根本买不到真正的洋槐蜜

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提醒下各位爱用蜂蜜做美容的MM,近来看到有美容专家表示,油性皮肤外敷蜂蜜易致毛孔堵塞。
   因为蜂蜜比较粘稠,容易塞毛孔,所以油性皮肤或毛囊有炎症的人不大适应。蜂蜜中含有葡萄糖,可起到滋润和防护作用。DIY的话,可以把蜂蜜调到面膜、面霜中使用,有滋润、锁水保湿的功效,但她提醒说,蜂蜜分子结构大,不容易被皮肤吸收,所以不要和润肤水、精华素一起使用,而要用在之后。


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淘宝土蜂蜜、野生蜂蜜,月销几千,不是没有,那么一点产量怎么可能大批销售的,像传得神忽奇神的老式割蜜,要把正整个蜂巢都损坏的,专业养蜂人没有这么养的,只是信息交通不发达的偏远山区的人养那一点,每年是不是有蜜产还很难说,这养法要固定某个地方,量产更不可能,这也是种落后的生产方式。

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