pirciler

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妈网ID: pirciler
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的美食：土豆炖排骨

这个应该像东北菜，可是我用了南方的做法，因为调味料里面加了南方的酱，但味道不错哦。推荐给大家！

材料：土豆3个，排骨半斤，家乐鸡粉2勺、砂糖少许，冰片糖2手指宽，柱侯酱2勺，水。

去片：
1. 先用家乐牌鸡粉腌排骨，半斤排骨2勺鸡粉：

半斤排骨2勺家乐鸡粉嫩一下排骨

2. 将土豆切成粒状备用

3. 准备好调味料

4. 在干的锅里面放入砂糖，这个做法有点似做焦糖的做法

5.待砂糖全部融掉，加少许油，放入用鸡粉腌制好的排骨，兜匀

6.放入土豆，再加水，水的分量刚好与土豆位置持平便可

7. 放入调味料

8. 大概中小火，煮半个小时到40分钟左右，这里注意一点：在煮的期间，不得翻土豆，以免土豆煮烂，变成土豆泥，会容易粘锅，其次影响口感和吃的时候不方便。一般煮盖起来，煮半小时，用筷子扎进土豆，土豆已经很软，但外观依然不变。

小妍妈咪

我要申请家乐鸡粉腌肉
   妈网ID：小妍妈咪
抱歉来晚了，这两天有点忙还没来得及交作业呢！废话少说去片，由于相机过年回老家忘记带回广州，现用手机影几张将就看看....现丑啦！

veniese

我是来交功课滴 之前一直忙 真抱歉 不过晚到总好过没到 是吧 小编请多多包涵哦   
          ID: veniese
         【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：
这是心爸爸第一次用心给咱们做的菜 之前一直唠叨啥配料都没有 想要他下厨房 没门 ！ 后来自从家里添上了家乐牌鸡粉 周末的饭菜都是心爸爸的杰作哦 所以现在特此借此宝地来歌颂一下咱家的心爸爸啦 以前饭来张口的懒惰虫 立志要做李家下一代的大厨（之前跟爷爷奶奶住 爷爷是大厨） 很多时候都网上搜索一番 当然先易后难啦 所以第一次这样的水平 也不懒吧 (*^__^*) 嘻嘻…… 由于是新人入厨 所以做法我都省略了 毕竟不是啥大作 小编勿介意吧 家常便饭 样子不怎样 可心意搭够 心MM跟心妈妈都吃得特别可口哦 特别是这个生菜 心妈妈经常故意买生菜呢 恋上这道菜好一阵子 咔咔…… 心爸爸 继续加油噢

   

大小蓝精灵

今天收到了，鸡冻呀

hahachris

今天收到鸡粉了，菜式的图就不重复发了~

xuer0828

我是来交功课的
做的时候忘记拍照了，上个成品很快也被消灭了，只照到最后一点，话说加了家乐鸡粉，回锅肉更是仙味十足啊

牛牛的日记

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妈网ID：牛牛的日记        【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：

     【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：
我家的品味比较特别，很少吃盐，一般以鸡粉代替盐，先来一个：
1:蒜容炒豆角：
1）先把豆角飞水，让豆角“身体”先软一下。
2）把飞了水的豆角用凉水冲一下，这会让豆角吃起来口感更好。
3）热了锅放油，下蒜容爆香，放豆角，下一点料洒，加鸡粉炒1-2分钟，立马上菜罗！


2:红烧鸡:
1、洗净鸡肉，加入鸡粉调味（用鸡粉基本不用加生粉，鸡肉也很滑的）
2 准备配料：蒜容，料酒，酱油,白糖
3 锅内少许油，放入鸡肉，放料酒，加酱油翻炒，加盖，最后加少少白糖，煮10分钟。

wfp0830

占位，晚点上图

xing228

鸡粉收到了，不过功课还没交啊。还没时间拍照上交哦。

xing228

昨天晚上做了各苦瓜炒肉片，不过忘了拍照，晚点再补交作业。

zihua

昨天收到了，不错
图片稍后补上

flex

昨天才收到，可是不是我下厨呢，星期六日我才下的，有点难度，我尽量

fionaleely

上传不了图片呀

淡水小鱼

   妈网ID：淡水小鱼
        【家乐鸡粉焗鸡翅，鲜嫩多汁】之我的美食：
     
  鸡翅鸡腿。都一样做法，很香哦。的材料和做法都很简单，但是简单中又释放出醇香诱人的味道，使人常吃不厌，这就是一道普通家常菜具有长久生命力一直受人喜爱的原因。

    1、最近在美食节目上学到的，腌肉时，只需再加一匙羹家乐鸡粉，它特有的粉末质地，能迅速、均匀盖住肉的表面，给肉多一重保护，更好地锁住肉汁，使鸡肉更嫩滑多汁。
    2、腌制鸡翅用筷子将肉和生粉水抓匀，可使肉口感更嫩滑多汁。
    3、腌制时，最后加入芝麻油，再加一点料酒更香，
    4、鸡翅腌制10-15分钟后，先烧热锅，然后再落油，加入蒜头、姜。油温在三四成热时倒入鸡翅，再放到陶瓷煲，焗20分钟、嫩滑多汁。
      做出来的鸡翅鲜嫩可口， 食得好欢哦。平时早餐煮粉煮面也放一点点可以调味。孩子和老公都爱吃！

mini-202

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妈网ID：mini-202

鸡蛋炒韭菜
材料：韭菜，，蒜末，花椒粉，家乐鸡粉，盐，酱油，淀粉，油

做法：

1、材料准备~

2、先放入蒜末、韭菜爆锅，再放入搅拌好的鸡蛋一起翻炒~

3、放入酱油，盐，家乐鸡粉，花椒粉一起翻炒，最后勾芡出锅~

飘落在风中的冰

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          妈网ID：飘落在风中的冰
        【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：简简单单冬瓜烧肉片
开心开心，第一次在妈网上收到了免费试用的家乐鸡粉，由于5.17日上周五下午外出，故前台同事帮忙签收后放到桌面，5.20日周一一早上班，收到了鸡粉，晚上下班带回家，卡卡！
       照例，去菜市场买了一小块瘦肉，买了一份冬瓜，到家老公把瘦肉切成肉片后，加入了一小勺的家乐鸡粉抓匀后，冬瓜洗净切片，油烧热，加入蒜瓣炒香后，倒入肉片，炒至变色后倒入冬瓜炒匀后依次加入少许生抽、少许水和一小勺鸡粉，炒匀后盖上盖子，焖开锅后转入中火，锅盖欠一条缝，大约焖十五分钟后，汁液浓缩，冬瓜已经熟透，加少许盐炒匀出锅，宝贝和老公每人一碗半饭，搞定！

guigui09

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刚收到鸡粉,所以菜式还要等在家做菜时再上传!

豬仔包

ID：猪仔包

葱爆鸡
1、落油把鸡和姜倒入翻炒
2、加已经拌好的生粉打欠倒入
3、等沸腾后放盐、家乐鸡粉便成

炒菜
1，将菜洗净，摘好
2，拍好姜和蒜头
3，落锅，将之前炒过鸡的油直接翻炒
说明一下：这鸡不是普通市场买的，是在乡下带回来的走地鸡，鸡油丰厚，有鸡味
4，落鸡粉、少少糖便成。

雪冰心

我要申请家乐鸡粉腌肉
   妈网ID：雪冰心
   我家的家常菜秘诀：找不到那楼了重新开一个！大家好像都吃得肉肉的，我来个清淡点的，还是自家自产自消的
不费话上图了。做的过程忘了拍啦！