chinxf

妈网ID：chinxf【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：
     我家一直用家乐的鸡精做菜，感觉很鲜美。直到某次看到广告，里面美食PK，说家乐鸡粉味更鲜。后来试过，果然鸡粉吸取鸡的精华更多，味道鲜美，于是，我家开始用家乐鸡粉腌肉了。真是家里鸡粉腌肉，鲜嫩多汁。
       广东人做菜讲究鲜，选料要新鲜，调味要带出鲜味，要吃出鲜味。我家做的家常菜，虽说没有大师水平，但讲究鲜嫩多汁。今天，我家人做的菜是豆角炒猪肉。这道菜是很普通的菜，在普通的菜中带出肉的鲜，肉的香嫩，也是有讲究的。
1，腌肉，腌肉的材料有油，盐，酱油等，当然最少不了的是加上一勺家乐鸡粉。这可是腌肉的关键调味料，不可少。腌肉后记得加一些生粉，可以让肉更滑嫩，一起和家乐鸡粉等调味料搅匀。同时，要把豆角洗干净，做好准备工作。
2，下锅时，在锅里放少量的油，再放姜，等锅开了，就开始加豆角去炒。炒过程中要加水，这样才能炒熟豆角。最后，我们在炒豆角过程中加入盐，家乐鸡粉，这样可以带出豆角的鲜味。炒豆浆大概八成熟，就先上碟子放着留用。
3，接着就是炒瘦肉。先在锅里放油，接着放瘦肉，炒几下，接着放水拌着炒一下，这样瘦肉不会太干。注意炒肉片的时间，不要炒得过久，颜色变了，熟了就好，肉片太熟就不好吃。
4，把肉片炒好，就把豆角再放下去锅里炒几下。最后，把豆角和肉片一起上碟，就完成这道简简单单肉嫩鲜美的豆角炒猪肉。

这是豆角炒猪肉的成品

炒豆角过程中加入家乐鸡粉

艺妈咪

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  ID: 艺妈咪
         【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】我的
的美食：

菜叫“苦瓜炒肉片”，
材料：肉片、新鲜大蒜、姜、酒、家乐鸡粉、盐、料酒、生粉
    做这道菜关键在于如何让猪肉片充满弹性而入口嫩滑多汁
    1、瘦肉洗净，切成薄片，腌猪肉时，放入蒜蓉，再需再加一匙羹家乐鸡粉，使肉片更嫩滑多汁。
    2、还需加入适量的生粉和清水加料酒，用筷子将肉和生粉水抓匀，可使肉片口感更嫩滑多汁。
    3、肉片腌制10-15分钟后，先烧热锅，然后再落油，油温在三四成热时滑炒肉片，才能保证肉片充满弹性、嫩滑多汁。

香喷喷的妈妈

ID: 香喷喷的妈妈         

【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】我的
美食：

青瓜红萝卜炒猪肉

材料：青瓜一条，红萝卜一条，猪肉适量，盐油适量，家乐鸡粉适量

步骤：先把材料逐一切片切丝备用，然后先放肥猪肉到锅里爆炒让它出油，然后放入红萝卜丝翻炒到变软了，再放剩下的瘦肉翻炒一下到肉变颜色然后就放青瓜一起炒到全熟，然后下盐，上锅前肯定不能忘了放点家乐牌鸡粉，这样就能让菜更浓更入味。

营养成分：红萝卜含有丰富的β红萝卜素和丰富的维生素B，增强抵抗力青瓜含有丰富的维生素C可以延缓衰老。这菜是大人小孩都爱吃的家常菜。

香喷喷的妈妈

ID: 香喷喷的妈妈         

【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】我的
美食：番茄鸡花汤

材料，番茄三个，鸡蛋两个，猪肉适量，盐油适量，家乐鸡粉适量

步骤：番茄剥皮切块，鸡蛋打开放碗里打散，猪肉切片，先煮开水放适量的油，放入猪肉片，番茄煮熟，鸡蛋打散到锅里滚开了就可熄火，然后放入盐，当然也少不了提鲜用的家乐鸡粉。大功告成可以上锅了！

营养成分：番茄是含有抗氧化元素最丰富的瓜果，鸡蛋含肉丰富的蛋白质，这两个菜集合在一起煮汤既能补充足够的营养也能防癌抗氧化是家常的保健汤水。

May.W

妈网ID：may.w     
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：豆鼓排骨。

我家一直做菜都只放盐，老公总说我做菜水平真是有限，达到难吃程度。直到某次看到广告，里面美食PK，说家乐鸡粉很鲜美。后来试过，果然鸡粉吸取鸡的精华，味道鲜美，做出菜，不但孩子爱吃，老公也很爱吃，不断称赞水平好了超级多。于是，我家开始用家乐鸡粉腌肉了。真是家里鸡粉腌肉，鲜嫩多汁。

下面来介绍一下我们今天的菜式吧。
1.首先把买回来的排骨和豆鼓用水冲洗干净，待用。
2.把干净的排骨和豆鼓混合搅拌。
3.加入盐，油，生抽，特别是加入一勺家乐牌鸡粉。
4.把配料和排骨一起拌匀放置5分钟。
5.把排骨放到微波炉里叮上10分钟。就可以出炉了。。

家乐牌鸡粉做出的食物真的是很鲜美哦。

wls2009

   

妈网ID：华猪妈妈        
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：香菇肉包。
每天去市场买菜都 ...

流口水

fish_太

妈网ID：fish_太
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：

西瓜皮炒排骨

材料：西瓜皮、排骨、家乐鸡粉、生粉、盐、油、姜片
做法：
1、腌制排骨时，加入适量的家乐鸡粉、生粉、盐和油，并用筷子搅拌均匀，可使肉片口感更嫩滑多汁。
2、捎去西瓜的皮，切成薄片。
3、锅热后下油，爆香姜片后放排骨炒到五成熟后就可以加入西瓜皮了。
4、翻炒片刻后盖锅煮10分钟就可以上碟了。

wls2009

   

妈网ID：华猪妈妈        
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：烤猪肉干。

流口水,有时间要学着做

张文瑞

妈网ID：张文瑞        【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：三色炒虾仁腰果

炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样，我今天就加入了玉米、青豆和黄瓜，口感丰富，还能摄取多种营养。
1如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。2.虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3腌制好的虾仁加入2小勺淀粉，抓拌均匀
4锅加热，倒适量油，爆香姜粒。
5倒入虾仁炒熟后捞出备用。
6黄瓜洗净切小丁。青豆，玉米，焯水（冷水下锅），一分钟后捞出沥水待用
7锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出
8另起锅加入少许油，将黄瓜丁青豆，玉米下锅炒，
9倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。
10将腰果放入略微翻炒即可出锅。

张文瑞

妈网ID：张文瑞        【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：排骨海带汤

此汤菜具有强筋健骨，防病抗癌的作用。排骨软烂，汤鲜味醇，营养丰富。家常菜谱，气血双补食谱，补虚养身食谱，营养不良食谱，甲状腺疾病食谱。

1.排骨斩块儿焯水（冷水下锅），一分钟后捞出沥水待用
2.海带发好洗净后切菱形片
3.锅中置3/4的水位的清汤，依次下入海带和事先焯好的排骨
4.小火煮一小时即可，出锅时再加入盐、鸡粉调味

太忙了，只能上传一两个菜。

华猪妈妈

   

流口水,有时间要学着做

嗯嗯，这个以为好麻烦，其实很简单，家里有什么料就给什么料就行了。就是味道。。。嘻嘻，比不上外面的好吃。

茜女妈咪

  妈网ID：茜女妈咪
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：清蒸排骨，我家孩子很爱吃这道菜，尤其是加了家乐鸡粉腌过的肉，做法很简单：排骨洗干净，放上适量的盐、油，还有放点两块小姜片，再倒入鸡粉，用勺子拌匀。煮饭时放到电饭锅一起蒸搞定。

包包妹DE妈妈

ID: 包包妹DE妈妈
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：
花生猪脚
花生先洗干净，用水煮住去涩味
前猪脚，去干净毛，劈开适合的大小（猪肉档可以帮忙），放水煮一下去血水，之后就可以放酱油，花生，几片薄姜片一起下锅闷，预留足够的水，大概一个半小时，起锅前10分钟放进家乐鸡粉，起锅囖

happyqian

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妈网ID:happyqian        【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：

jfbb2004

ID:jfbb2004
[家乐鸡粉腌，肉鲜嫩多汁]
很久没有炒肉片了，为了试试家乐鸡粉，来个翠肉瓜炒瘦肉。首先，将瘦肉切片，切好的肉放在容器里，适量的家乐鸡粉、酱油、生粉、盐、油、腌半小时，就开炒锅，将肉片倒进锅里，不要即刻翻动它，让肉片有的焦，再反过来，等两面有点焦黄的时候，上碟，下脆瓜至半熟时，再将碟里的肉跟瓜混合，这道菜就完成了。

成品
再来个全家福

maylytm888

ID: maylytm888
         【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：炒土豆丝


      

光听名字就是觉得只有土豆丝，其实不是哦不过我家就是最喜欢这样叫，简单
不过材料也确实是简单，就是有胡萝卜丝，土豆丝，瘦肉丝。

做法
1：准备主材料（准确分量在这里不详细写了）   
      猪肉， 土豆，胡萝卜，蒜头，家乐鸡粉，盐，醋，糖，酱油，油，生粉，水

2：把猪肉，土豆，胡萝卜都切成丝，猪肉要用以上的调味料进行腌制（这里不用放醋腌制的哦）。酱油在这里主要是想上一些色而已，千万不要下太多了。土豆切丝后要用清水过几遍，这样可以去除一些淀粉，再用清水或盐水泡一会。这样炒起来比较爽口。胡萝卜丝我喜欢用开水轻微焯下，等会下锅炒几下就可以了。

3：下油，把肉丝爆炒一下，盛起放碟备用。再用蒜头起锅，把胡萝卜丝炒几下，盛起备用。最后就是炒土豆丝，超不多的时候把肉丝，胡萝卜丝放进一起再炒。最后放一点醋，少许糖调下味。就可以上碟了。


这道菜最主要是前期功夫觉得多，就是切丝。不过制作的过程其实很简单。味道也很好下饭，营养不错。

倩君

我要申请家乐鸡粉腌肉
   妈网ID：倩君   自家的家常菜秘诀：偶是最不会做菜的妈妈了，请大家不要见笑啊，偶只会最简单的家常菜，昨天终于收到妈网寄过来的家乐牌鸡粉，今天晚餐就用了，偶只是简单的滚个冬瓜瘦肉汤，用了点鸡精粉，味道特别的鲜美，小孩好喜欢喝，偶也成了大厨了，哈哈。偶有个小秘密，就是要学好做菜，抓住家人的心啊~
请看图：

老号找不到╮

哇！！谁这么好运啊

一一姨姨

我要申请家乐鸡粉腌肉
   妈网ID：一一姨姨我家的家常菜秘诀： 煎带鱼时用姜搽下个锅，煎鱼就不会粘锅了！

一一姨姨

我要申请家乐鸡粉腌肉
   妈网ID：一一姨姨   我家的家常菜秘诀：在炒牛肉片前用家乐鸡粉和少许生粉腌制半小时左右，炒的时候先下好所有的调料，记得多放些水，这样的牛肉其实是烫熟的哦，比炒的感觉要多汁些哦！