我又来Show下客家鱼生，咔咔咔……

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41楼

对生的肉类一直不感冒的人路过

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yuling34

大本

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42楼

前几天见有个帖讲鱼生的，突然想起手机里也有几张早前去吃的客家鱼生照片，也来给大家看看{xiguamamaquan27 ...

啊？鱼生啊，不要吃了吧。

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孔雀鱼

硕士

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43楼

鱼生，还是淡水鱼的鱼生

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logois

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44楼

关注一下！！！

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yuanzizhong

幼大班

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45楼

[回复]客家鱼生鲜嫩又雪白搭着配料吃超爽口

很好吃的！以前一直不敢吃，生完宝宝就很喜欢吃呢！不过由于很大蒜味，吃完喝支纯牛奶，可以消味！我就正宗五华的，广州也有哦，我知道大观路有一家！但味道始终不够家里好吃

该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

点评

叫我颜太哈哈哈。。。如果打算几天不出门的我也喜欢配大蒜吃还要独脚蒜才够辣。。发表于 2013-6-7 19:37

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新亚门业

六年级

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46楼

吃过一次，感觉一般搬。 (来自手机端的回复)

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lucycan

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47楼

看着挺爽，但不敢吃觉得会腥

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小鑫晴

斯

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48楼

是啊，鱼生还是少吃较好啊

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牛咕咕

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49楼

LZ这种吃鱼生不是最正宗的吃法，谁喜欢吃的，欢迎来我们梅州五华县吃正宗的鱼生！我会热情款待，我是本地人，喜欢吃，味道很好！

点评

叫我颜太哈哈。。我不用出去吃，想吃回家吃，老爸会弄自己家里可以吃。。发表于 2013-6-7 19:38

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饽饽妈妈

高一

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50楼

一般不吃生食哦。

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123yuan

大本

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51楼

正啊！！！

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悠芝然

高一

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52楼

注意卫生才好的。现在还是怕啊~

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shyiye1

幼小班

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53楼

生食还是少吃为妙啊~~

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xiemingxian

抹茶拿铁

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54楼

这个我们老家很有名的哦，那个三文鱼根本不是它对手，呵呵

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叫我颜太我也这么觉得，可能是从小就习惯吃这种。。爽口的。。发表于 2013-6-7 19:40

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分享我快乐

二年级

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55楼

还真没有吃过客家鱼生呢

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56楼

那么红感觉放血不够。

D血是放不干净的，那些完全没血色到白色的是用水冲过泡过的，河源龙川那边吃的鱼生都是这样的不能带生水的。。呵呵。。。那血是鱼皮下面的。。

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57楼

吃淡水鱼生有感染肝吸虫病（华支睾吸虫）的风险哦

所以不能吃太多，偶尔吃一下也没有关系，还有一定要和杀菌的配料一起吃，最好还喝点高度酒

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58楼

我是梅州的,楼主吃得也不是很正宗的吧,梅州五华水寨和是最出名的,在河边吃,很新鲜的 ...

只能说不同地方的吃法不同吧，龙川是这样吃的，没吃过五华的。呵呵。。只要那鱼是活杀的就是新鲜的无关在不在河边吃。。呵呵。。。

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59楼

我家过节就经常吃，可我每次都觉得鱼生像肥肉，喜欢喝每次弄完鱼后的那些鱼骨头煲汤，味道特鲜 ...

我也一次吃不了太多，我们一般会把鱼头鱼骨煲粥比较多。。

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