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[ 美味家常菜 ]

乱打乱撞做出烟韧美味红豆钵仔糕

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看了好想吃~

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真心不错

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想吃啊

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我用西米做的,一样好吃

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红茶最近作品好多啊,太吸引人了!
恋茶

大 本

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不知道马蹄粉可以做不

做出来可能会脆一点,没甘烟韧

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你好啊,有点不理解啊。粉和清水的比例是多少啊?再大概倒多少煲红豆的糖水啊?

开粉浆:粉和清水及糖水比例大概是1:2
先用清水开浆,然后倒入煲红豆的糖水
后来才知原来要用温水撞浆水的,这步刚好乱打乱撞做到了(因为心急未等糖水完全放凉就直接倒入浆水里了)
茶茶

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scandy 发表于 2013-10-12 10:02
你好啊,有点不理解啊。粉和清水的比例是多少啊?再大概倒多少煲红豆的糖水啊?

开粉浆:粉和清水及糖水比 ...


比例里1是粉,2是清水及糖水,即是话你放的清水多糖水就要放小点,糖水放的多清水就要放小点,按你喜欢的甜度控制清水和糖水的比例,总之清水加糖水总量是粉的2倍左右。

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谢谢美妈分享家里刚好有材料有空试下


自家面包头

大 本

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唔错啵!偷师一下~

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楼主,请问哪里可以买到钵仔糕粉啊

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钵仔糕粉哪里有卖,署粉可以吗

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看到口水都来埋~
茶茶

硕 士

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回复 林夕涵 的帖子

网上买的,你搜一下钵仔糕粉。

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好厉害啊!顺便问问:钵仔糕粉或澄粉哪里可以买得到?
taotao

高 二

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乱打乱撞做出烟韧美味红豆钵仔糕
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