华猪妈妈

我正在参加【秋天进补菜】的活动：http://www.gzmama.com/thread-3685851-1-1.html
小猪这几天有些咳嗽。
看了看他的喉咙有些红，是喉咙发炎的前期。
舌尖有点红，应该是热气。
舌胎不算厚，没有积食。
预防他会喉咙发炎引起发烧和咳嗽，
所以最近的饮食要以清淡为主，把内热清一清，
再以滋润、去燥的汤水补一下。
今天周日，我就在家给他们煮这个杏仁露，滋润去燥，在这个秋季正适合了。
泛着淡黄色的乳白液体，散发着淡淡的杏仁清香，小猪说是露露杏仁露。
其实自己煮的没有露露那么香，却不含添加剂，效果一样的。

材料：
杏仁3勺，糯米粉2勺，糖2勺，水1升。（勺即瓷羹）
多谢楼下美妈提醒，我刚才去市场问了卖药材的阿姨，杏仁有南杏仁和北杏仁之分，北杏仁的尖尖带有点微毒，也是楼下美妈说的苦杏仁，不能吃过量，所以大家要买南杏，就是甜杏仁！
带皮杏仁的去皮方法：泡在水里15分钟左右，搓一下，皮就会脱掉了。

注意事项：
1、糯米粉可以换成糯米或粘米，用糯米煮会带点颗粒，糯米粉更滑一点。
2、如果糯米分量更多一些，就会直接煮成杏仁糊了。
3、不可以放太多糯米粉进去豆浆机，会粘住豆浆机底部的，所以换成糯米就没问题。
4、如果想用糯米粉煮成杏仁糊要另外拿锅煮哦，边煮边搅防粘底。
5、白砂糖可以换成冰糖。
6、水可以全部或一部分换成牛奶，用牛奶更香。但我家小猪有点热，我直接用水算了。



做法：
1、杏仁中火炒香，把烧焦的挑出来。
2、全部材料放入豆浆机，按五谷豆浆或米糊功能键。（也就是多次研磨后煮沸。）
3、冷饮热饮均可。小朋友近段时间尽量少吃冷的，在天气干燥的时节保护好喉咙哦。

motherchen

看着挺简单呢，找时间试试

华猪妈妈

   

motherchen 发表于 2013-10-20 21:58
看着挺简单呢，找时间试试

嘻嘻，多谢美妈！

粒粒love

   

回复 woaibbmay 的帖子
我也想做,但是买不到放心的杏仁呀..做这个要用甜杏仁呀.买到苦杏仁要中毒呀.. ...

还有这样的说法？？

森雪轩BB

不错呢。试试。。

fenghui2009_09

回复 粒粒love 的帖子

你到药店买的时候，可以问店员要甜杏的啊~~~

fenghui2009_09

回复 fenghui2009_09 的帖子

嘻嘻(ˇˍˇ） 想～晚上回去试试~~~~~

晶灵

那个杯子好眼熟啊，呵呵

winniewen00

请问是寒咳热咳都合适吗？

宛宛妈妈

华猪妈咪好细心哦

maomao821125

我家做杏仁露 杏仁都是泡软了直接磨 没有先炒 炒了应该会香些吧

kjjlicai

分寒热咳嗽吗？

lepeika

好细心的妈妈啊，学习了

RYANTAN

正啊〜〜〜〜〜〜〜〜

pigpig喵

很好的推荐，这两天有空试试

frostshm

正需要，谢谢， 今晚回去买材料回来煮

脆响杏仁饼

喔，我正好也喉咙痛了

zjx02

学习了~~谢谢分享~

yuki爱沫沫

这个不错，简单易操作。
刚好宝贝喉咙发炎，给她试试。