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[ 美味家常菜 ]

电饭煲酸奶?成功!!

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菱子

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楼主
发表于 2013-11-30 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有天晚上用手机上妈网的时候,无意中发现小米的帖子:不用酸奶机也能做出滑滑的酸,跟她聊了挺久的,觉得自己也可以尝试去做。果断关注了她,第二天上班的时候马上上淘宝拍了菌粉

2022237bi0z3kakra1blt0.jpg

,当时活动8.9元买二送一还包邮,直接就拍下二包。

2022083wgbpab2whb010g2.jpg

每包里面有10小包,每次做酸奶的时候只用1小包就好,还有纯牛奶,我买的这

202215n0i0ggiwn80n9zjq.jpg

,这是牛奶跟菌粉的比例:1L牛奶:1小包菌粉。
刚刚跟小米有联系过,原来她没有在电脑登录过,因而找不到她的原帖,那我把步骤说一下吧其实我是想偷懒,直接发她链接上来的。
好了,入正题吧:首先准备一壶开水,把要做酸奶的容器消毒,然后把牛奶倒进容器里面,加入菌粉搅拌均匀。我没有大的碗,就把拌好的牛奶倒进2个小炖盅里,当然这2个炖盅也是要消毒的。

202229hxo0hfkkmac9gf5k.jpg

然后在电饭煲里面入进一个碗,记得是要倒扣哦,加入开水,要注意开水不能没过碗哦,把牛奶的容器放到碗上面去,再把电饭煲的盖子盖上就可以了,第二天早上就能吃到超级嫩滑的酸奶了。
昨天晚上是9点半左右完成的,今天早上苏哥跟苏小哥已经迫不及待地开锅了,当时也是差不多这个时候,看看图

2023111oesre2eieeef2ui.jpg

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下面这是拿盖子的时候不小心碰到的,嘿嘿,看着就觉得很滑吧尝了第一口觉得不太够甜,加入蜂蜜之后超级香啊很能口味呢。还好做了2份,刚才苏小哥还叫着要再吃呢,呵呵。。
对了,要说一点的是:装着牛奶的容器不能碰到开水,拿个碗在下面垫着就是这个原因。原谅我当时想着转发小米的帖子就没有把过程拍下来。真的好简单哦,,大家快学着做吧,经济实惠啊,如果拿多几个小瓶子分装多几瓶,那每天的早餐就有着落了,而想减肥的MM也能吃到卫生不加任何化学物质的酸奶了。

菱子

大 本

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春应有语

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历害啊。。。

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美妈,能发下买菌粉的地址不,我也想试试
菱子

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回复 xiufeung 的帖子

真的好简单的,昨晚儿子跟老公去超市,又买牛奶回来了,说还要做呢、

菱子

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香香

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可以的。http://detail.tmall.com/item.htm?id=18307861835


电饭锅不用开吗?
菱子

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回复 香溪 的帖子

不用开的,一直到第二天,时间到了就能开了。如果冷的地方,时间可能要更久些,或者换些开水进去,这个要靠自己掌握。广州的话,12个小时就行了,不用中途换开水。
菱子

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回复 sulinjing 的帖子

谢谢了!!!!'

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谢谢美妈推荐,买了。

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压力电饭锅能做出酸奶吗?
菱子

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回复 猪娃妈妈 的帖子

其实我用的就是压力锅,平时煮饭都是用小的电饭煲,放不下这个炖盅呢。只要是密封性能好的锅就行了。

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谢谢,我也准备做!
菱子

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留个记号。。。

谢谢飘过

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不是很明白
装入开水不用启动电话煲吗?光靠开水的蒸汽就能凝结了?
菱子

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回复 方钻 的帖子

是的,不用通电的,如果通电的话,应该要注意时间的,温度过高是会把菌杀死的。我没试过通电的哦

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哩个我啱,收藏先,呵呵

点评

sulinjing  好简单,方便啊。基本食晒就整了。  发表于 2013-12-9 14:25
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电饭煲酸奶?成功!!
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