本帖最后由 禧悦会 于 2014-3-25 14:44 编辑
回复 kitty050214145 的帖子
公布一下我们月子中心的月子餐单吧,有具体的做法,妈妈们在家里都可以操作的。 腰果牛蒡排骨 排毒 抗氧化 材料: 牛蒡 100g、瘦排骨 150g、腰果 30g、红枣 3颗、嫩姜片 适量、花生 少许、米酒 500cc 作法: 1、牛蒡去皮后切片状;瘦排骨氽烫去血水后洗净。 2、取一深锅,将牛蒡片、素排骨、腰果、红枣、嫩姜片、花生,米酒一同放入。先以大火煮沸10分钟,再慢熬30~40分钟,至牛蒡煮熟后,颜色变深色、腰果松软,改转小火续煮20分钟即可。
秋葵炒肉片 清肠健胃 气血双补 材料: 秋葵 50g、瘦肉 150g、胡萝卜片 10g、木耳 5g、姜适量、盐 1/4小勺、油1/2 小勺 作法: 1、秋葵斜切片,用沸水汆烫过,瘦肉切片也用沸水汆烫过。 2、锅内热油放入姜爆香,再放入2大勺水煮开,接着放入肉片、秋葵、胡萝卜、木耳和调味料等拌炒均匀。
莲子肚片汤 健脾胃 材料: 莲子 20g、猪肚 150g、姜 适量 作法: 1、猪肚洗净、切片,姜 切片备用; 2、莲子、猪肚、姜加上适量的水,盖上保鲜膜后隔水炖煮一个半小时即可。
|