晒晒我家的“千年”陈皮 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2014-7-24 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说有一年我晒了一大包,放阳台上,第二年春天的时候突然发现家里有虫,一查一包陈皮竟然给虫吃了!

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22楼

发表于 2014-7-24 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

陈皮晒完不是要制的么。

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23楼

发表于 2014-7-24 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复简体语的帖子

新会人咩都放D，煲糖水煲汤，蒸排骨蒸肉饼，煲鸭，，有时咳用D老陈皮+罗汉果焗水饮。当然，有有多做手信。

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甜甜

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24楼

发表于 2014-7-24 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新会人民欢迎大家来选购新会柑！

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甜甜

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25楼

发表于 2014-7-24 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由咏陶妈妈于 2014-7-24 20:33 编辑

回复华猪妈妈的帖子

新会陈皮，天然生晒，不用炒的，你妈咪哪里的？

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甜甜

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26楼

发表于 2014-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 moyan2010 的帖子

最正宗的是新会陈皮，年份越久越有价值！

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27楼

发表于 2014-7-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

越久越好，也好贵的说

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28楼

发表于 2014-7-28 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

近冬至的柑皮好点哦

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琳琳媽咪

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29楼

发表于 2014-7-28 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梦想枫叶的帖子
近冬至的柑皮好点哦

冬至的新會柑是大紅柑了，也是新會柑的尾水了，一般曬果皮都是曬柑青，農歷九月開始曬，冬至的柑皮會厚，沒柑青的好

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琳琳媽咪

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30楼

发表于 2014-7-28 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复咏陶妈妈的帖子
本帖最后由咏陶妈妈于 2014-7-24 20:33 编辑

回复华猪妈妈的帖子

新会陈皮，天然生晒，不用炒的， ...

同是新會人飄過。新會人曬果皮只會生曬唔會再炒的

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31楼

发表于 2014-7-31 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种只能叫果皮。。家用可以，但是功效就肯定比不上陈皮了。呵呵。不是所有柑晒干的皮都能叫陈皮，陈皮是用新会柑晒干一定年份的才能叫得上陈皮

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滔滔妈妈

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32楼

发表于 2014-8-1 01:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个千年的？还是3年前的？为什么看上次不止3年？

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asdf小鸟伊人

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33楼

发表于 2014-8-1 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我晒干后放冰箱，这样保证不发霉

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