sharpiris

   

好有心的楼主，荤素搭配得很好。

哈，荤素搭配好，对身体有益，谢谢你的表扬噢，小熊要继续努力，在妈网上努力学习更多菜式，哈哈

sharpiris

   

深夜都看的我流口水啊！！楼主真会做菜！

哈，其实我也是拿着手机百度，一边看一边做的

sharpiris

   

赞啊!看上去都好美味！
提个小建议，垫底的报纸换成台布就更好看了!多嘴，别拍我哦！溜…… ...

哈，多谢表扬~ps.我家餐桌就是铺着红色格子桌布的，哈，爸妈来，说这样不怕弄脏了，而且一收就搞定了，so……哈哈，你的建议我其实很喜欢，么么

sharpiris

嘻嘻，谢谢支持噢

sharpiris

   

很好吃的样子，每年过节煮饭，做菜都累得趴下，做女人真不容易啊！！

系啊。。结婚了就知道妈妈的伟大了，以后总要考虑每天吃啥菜，不知道我能坚持多久，哈哈，不过看着家人吃得开心，我又会很满足~

女人长不大

好丰盛呀，赞一个

刁蛮公主

现在多宝便宜得不敢吃了

sharpiris

   

好丰盛呀，赞一个

多谢，呵呵~我会继续努力更新哒

sharpiris

   

现在多宝便宜得不敢吃了

啊。。会怎么了？

猪猪.舜舜

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你帖子里有西式的菜~睇到你的所有菜式都令我随延三尺。做到你的家人太幸福了。

ellyn

什么时候我才能学到楼主的一点皮毛啊。

sharpiris

   

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你帖子里有西式的菜~睇到你的所有菜式都令我随延三尺。做到你的家人太幸福了。 ...

哈，谢谢你哟，真的是莫大的动力~~~谢谢猪猪！muma~

canlcandy

那个多宝鱼要蒸多久才知道熟吖？

sharpiris

   

那个多宝鱼要蒸多久才知道熟吖？

好快噶咋，我一般一斤左右噶蒸6~7分钟即可，大条滴就蒸耐滴~~看到鱼眼凸了，或者肉不痴骨，又或者用筷子从鱼身上刺过，筷子轻易穿过鱼身，就证明ok

canlcandy

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哦哦，那个虾是怎么煮的吖？我比较喜欢吃这种有味的虾，不喜欢吃白灼的

sharpiris

   

canlcandy 发表于 2014-9-12 10:18
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哦哦，那个虾是怎么煮的吖？我比较喜欢吃这种有味的虾，不喜欢吃白灼的 ...

好简单噶咋~方法如下：1、将虾洗净剪去虾须，如果不怕麻烦还可以用牙签从背部挑去虾线~
2、放入盆中倒入料酒拌匀，腌一下
3、调好酱汁(普通酱油约15克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克)兑好~其实不用苛求克不克的，走心，随意，你觉得味道可以就ok~~~4、葱切段，姜切片，锅烧热放油，再烧热


5、放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）
6、把葱、姜、蒜放入虾油锅中爆香
7、倒入调好的酱汁爆香
8、放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火1~2分钟，然后中火收汁，稍浓即可

拉菲尔1977

出得厅堂，入得厨房。那每道菜都弄得好非常好

sharpiris

   

出得厅堂，入得厨房。那每道菜都弄得好非常好

好感动，谢谢支持，谢谢鼓励，么么哒