嗳雨琪

我喜欢吃辣
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宝妈bossH

用的是什么酒？要多久才能吃？
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小媛110

加酒不是很难吃？
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永远的美丽广州

好厉害啊

小沛怡

不用煮的吗？我喜欢加香菇和牛肉

大麦家

   

功夫包 发表于 2014-9-26 16:45
加酒不会有酒味吗？我一直以为是加油的呢

不要加太多就不会有酒味滴，又不是泡酒。。。

大麦家

   

sulynette 发表于 2014-10-17 11:23
楼主 可以买一瓶吗？

送了几瓶给朋友了，你要买得自己出邮费哦，邮费太贵。。。

大麦家

   

宝妈bossH 发表于 2014-10-19 17:36
用的是什么酒？要多久才能吃？

桂林三花酒，做好其实都可以吃了。但是放个20天更好吃。

大麦家

   

小媛110 发表于 2014-10-20 01:05
加酒不是很难吃？

酒是配料。。。吃不出酒味滴啊，亲。。。

Emily021

干辣椒吗，还是新鲜的辣椒
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大麦家

   

Emily021 发表于 2014-10-25 12:16
干辣椒吗，还是新鲜的辣椒

新鲜辣椒啊，稍微晒晒，去去水分。

薰衣衣

辣辣的，我最爱呀，收藏，有时间弄

水萱蓝

好吃，看着就有胃口。

天涯海角_2261

豆豉是哪种豆豉，自己做的还是超市买的，有油吗？
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cherryzyl

收藏也学学
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冷空气

这种事湖南做法的，我读书的时候家里做过，现在都不做了。

冷空气

配料很简单，早上买新鲜红辣椒姜蒜，回家洗干净，晒晒太阳，下午三四点开始切，姜蒜切碎，豆豉是干的豆豉，没油的那种，一粒一粒的，加盐，搅拌均匀，
酒可以放可以不放，不放后面吃会偏酸，保存时间在一个月内，放了保存时间久一点。