【冬日煲仔菜】警长分享：羊肉滚一滚，神仙都企唔稳。。。 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2014-11-12 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由胡迪警长于 2014-11-12 21:53 编辑

今日市场趁火打劫吖。。。平时36－38既羊肉，今日居然够胆死卖到42

但系真系超级新鲜，又肯斩个最靓既小排位俾警长。。骑虎难下买左2斤，跟住即刻买埋炸支竹，红萝卜，马蹄，蒜苗。。。翻到屋企巢黎巢去，得翻dd腐乳，有瓶柱候酱，有支鲍汁，有片糖，仲稳到几片香叶。。虽然材料唔够齐全。。但系警长照开工！首先洗净羊肉后晾干水份，白镬爆干

集中下d材料

爆到甘上下就可以放腐乳，柱候酱，香叶，继续翻炒

炒到均匀后就可以加热水啦，顺便丢半旧片糖落去，水我加左好多，因为要慢慢焖嘛。。

慢火焖25分钟后就可以丢埋d萝卜竹蔗马蹄落去啦。。

跟住继续再焖25分钟啦。。

趁焖紧将d炸支竹放落警长平时打边炉既兜兜度

焖够50分钟，丢埋d蒜苗头落去啦，焖多10分钟啦。。其实呢个时候警长开始企唔稳啦

跟住可以关火咯，到晒落个边炉度啦。。

2斤羊肉加埋d配料岩岩好一煲吖。。呢个时候其实未到最淋架。。但系我地要继续滚架嘛

等到警公翻黎前。。就开炉啦！丢埋d蒜苗叶落去。。跟住米全家都企唔稳咯。。

最后今晚剩低d汁。。。警长唔放过。。听日早餐罗黎捞面。。

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taniya 吸能流口水，不敢吃这么多肉，怕都长自己身上。发表于 2014-11-21 23:31

追求幸福的人羊腩煲,传说中的滋补羊腩煲,警长英明发表于 2014-11-18 16:53

玲玲乖猪猪楼主讲野好得意。发表于 2014-11-14 15:25

稻花香了我钟意你只钞锅,好用吗?在超市见到也想买. 发表于 2014-11-14 10:41

011000339 警长，你家那个是铸铁平底锅？在哪买的？发表于 2014-11-14 10:40

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沙发

发表于 2014-11-12 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦也……

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新居网尚品宅配 可以快递一份过来吗 发表于 2014-11-14 09:08

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发表于 2014-11-12 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于有沙发

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小沛怡挤一下先发表于 2014-11-14 09:21

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发表于 2014-11-12 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去主帖报名啦

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胡迪警长点报架？5晓吖发表于 2014-11-12 21:46

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发表于 2014-11-12 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你系要等到夜晚来拉仇恨

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发表于 2014-11-12 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚就真是训吾稳罗

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发表于 2014-11-12 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去主帖报名啦

点报架？5晓吖

已有 1 人评分	经验值	妈币	收起理由
鱼宝宝BEE	+ 100	+ 100	斑斑都企5稳啦

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8楼

发表于 2014-11-12 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胡迪警长发表于 2014-11-12 21:46
点报架？5晓吖

自己去首页复制格式啦

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9楼

发表于 2014-11-12 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宜家都罗罗乱啦

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10楼

发表于 2014-11-12 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你只乜煲来架

米平时冬天用黎打边炉既锅咯。。。

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发表于 2014-11-12 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点算呀？点算呀？？？

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12楼

发表于 2014-11-12 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胡迪警长发表于 2014-11-12 21:48
米平时冬天用黎打边炉既锅咯。。。

我够知，乡下人没见过呢种嘛

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楸妈，快来啦

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LRQ1003 前几日出左去玩，坐朋友的车，晕到傻下傻下。距部车的香水真系超难闻啊，晕死我了。几日都无清醒，阴公发表于 2014-11-17 14:31

LRQ1003 来了，乜都睇五到，我要减肥发表于 2014-11-17 14:29

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14楼

发表于 2014-11-12 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肥师奶，……大玥玥……

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惟一的胖胖

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发表于 2014-11-12 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要报名痴餐警长
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胡迪警长嘻嘻欢迎发表于 2014-11-12 22:14

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16楼

发表于 2014-11-12 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羊肉滚一滚，神仙都企唔稳！正啊！警长，边个市场买到甘靓既羊肉啊？我住天河，附近市场未见过。。。
来自[妈妈网iPhone版]

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胡迪警长我系海珠万松园市场见到有啊。。极新鲜，一档有几只羊拣发表于 2014-11-12 22:13

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17楼

发表于 2014-11-12 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羊肉滚一滚，神仙都企唔稳！正啊！警长，边个市场买到甘靓既羊肉啊？我住天河，附近市场未见过。。。 ...

我系海珠万松园市场见到有啊。。极新鲜，一档有几只羊拣

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RYANTAN 听我舅父讲,前排都系买29咋...仲要咩都5使搭啊,中意边旧就切边旧啊...甘快升到42啊? 发表于 2014-11-13 12:08

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18楼

发表于 2014-11-12 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要报名痴餐警长

嘻嘻欢迎

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19楼

发表于 2014-11-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

囗水流出来了

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