爱上烘焙已经让我停不下来了，继续分享水果塔 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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花样厨神2

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楼主

发表于 2015-3-8 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

爱上烘焙，连解决家里水果想到的法子也是和烘焙有关，看看怎么来变身吧

QQ图片20150303145723.jpg

QQ图片20150303145652.jpg

QQ图片20150303145550.jpg

点评

瑞莲好美！！！发表于 2015-3-13 17:40

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David妈咪

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沙发

发表于 2015-3-8 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好靓啊。。。。。。。

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3楼

发表于 2015-3-8 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像朵花一样呀

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花样厨神2

4楼

发表于 2015-3-8 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料
低筋面粉100克
黄油50克
白糖10克
鸡蛋1个
水10克
淡奶油50克
苹果.橙各1个

QQ图片20150303145251.jpg

操作步骤
1:黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖.用手搓成粗玉米的状态

QQ图片20150303145346.jpg

QQ图片20150303145358.jpg

2:加入鸡蛋.水后用手揉成面团

QQ图片20150303145412.jpg

[p=22, null, left]3:将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出

[p=22, null, left]

QQ图片20150303145431.jpg

4:把面团分两份.拿一块擀成圆薄片

5:将薄片盖在塔模上.用擀面杖滚过塔模.将多余的边切断

QQ图片20150303145505.jpg

6:去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起

QQ图片20150303145517.jpg

7:放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄

8:淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油

QQ图片20150303145528.jpg

QQ图片20150303145539.jpg

9:苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可

QQ图片20150303145550.jpg

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5楼

发表于 2015-3-9 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒哦，妈妈都是业余时间弄这个么？怎么能挤出这么多时间呢

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花样厨神2

6楼

发表于 2015-3-9 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鱼宝宝BEE 的帖子

嗯，都没会摆什么形状，就这样凑合着

点评

鱼宝宝BEE 太腻害了发表于 2015-3-9 10:15

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花样厨神2

7楼

发表于 2015-3-9 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cynthia0903 的帖子

过年的时候也做了很多

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8楼

发表于 2015-3-9 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鱼宝宝BEE 的帖子

嗯，都没会摆什么形状，就这样凑合着

太腻害了

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9楼

发表于 2015-3-9 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关注，现在先帮你顶一下

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10楼

发表于 2015-3-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你屋企人都钟意甜品啊？我宜家开始玩烘焙，但无奈无人爱啊，无动力学整啊

来自[妈妈网Android版]

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花样厨神2

11楼

发表于 2015-3-9 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复格仔左左的帖子

是啊，他们都喜欢，所以才会经常变着花样做

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花样厨神2

12楼

发表于 2015-3-9 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wzpu698 的帖子

感谢，感谢

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六六

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13楼

发表于 2015-3-9 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

装饰有难度

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14楼

发表于 2015-3-9 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问黄油是什么牌子，谢谢

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倔强熊iris

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装修日记写手

15楼

发表于 2015-3-10 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真系好犀利咯！

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升级报到金银满屋

16楼

发表于 2015-3-10 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋那么厉害，有去学习培训过吗
来自[妈妈网Android版]

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17楼

发表于 2015-3-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好详细啊，赞

而且摄影技术很好呢!
来自[妈妈网iPhone版]

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18楼

发表于 2015-3-10 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也准备学这个

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