屡战屡胜的电饭锅蛋糕，做法超简单，营养绝对没的说，还实惠！（图）ZT - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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sapo

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241楼

发表于 2008-6-15 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了好想学啊.

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sapo

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242楼

发表于 2008-6-15 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在在窝里等了,,不知成不成功,,,半个钟就知了

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243楼

发表于 2008-6-18 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主..我做了几次了...成功

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梦想成真？

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244楼

发表于 2008-6-20 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问一下，电压力锅能做吗？总不能让我为个蛋糕再买个电饭锅吧。

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偌依

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245楼

发表于 2008-6-20 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵呵，看到那么好的贴也来顶一下，回头试试！

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靓猪妈咪

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246楼

发表于 2008-6-21 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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果果

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247楼

发表于 2008-6-22 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋白蛋黄分离方法

原帖由 eagle 于 2008-3-13 08:18 发表
楼主怎么分蛋白和蛋黄的？我还想你团打蛋器没用，我还得要蛋清分离器才行，呵呵

分享一个从电视上学来的蛋白蛋黄分离方法：把矿泉水瓶子挤扁一些，瓶口对准蛋黄，松开，蛋黄就乖乖到瓶子里去了。很好用的哦

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248楼

发表于 2008-6-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我去年试过，做出来也是个大饼

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小魔怪琳琳

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249楼

发表于 2008-6-23 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正在尝试中，期待成功～～～～忐忑不安哦～～～
刚才手搅蛋清，酸死了～～～不过好在之前有经验，所以还是把蛋清搅得靓靓的，就是那种不会流出来的状态～～～呵～～～

希望成功 ~~~

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小魔怪琳琳

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250楼

发表于 2008-6-23 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

YEA~~~~~~~~~~成功左～～～～～不过心急得制，食剩六分一才想起忘记了拍照～～～

下次再试先拍啦

又真系几香啵，不过如果想份量重点的，是否所有比例都加倍？但我想起要手搅那个蛋清，手又开始酸了。

花了将近一个钟手工活，只花了一分钟就吃完了～～～～

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小魔怪琳琳

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251楼

发表于 2008-6-23 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奖俾自己一个花花

这个送给楼主的～～～谢谢～～～

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252楼

发表于 2008-6-29 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试了一下，发的不够好，不是很软，吃起来觉得蛋清的味道比较重耶，是什么原因呢。

[ 本帖最后由 sundayjun 于 2008-6-29 12:11 编辑 ]

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心悦妈

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253楼

发表于 2008-6-29 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正在打蛋白，好累呀，还是打不到掉不下来的样子哦，怎么办

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心悦妈

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254楼

发表于 2008-6-29 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么办怎么办，我都快累晕了

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心悦妈

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发表于 2008-6-29 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咦！！刚才打累了，我放下一会，去上网网，回头一看，快成功了！继续努力打蛋白

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心悦妈

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发表于 2008-6-29 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备下锅了

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心悦妈

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257楼

发表于 2008-6-29 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

整好了，没想到，也是一个大饼

。花了那么多功夫，很是失望呀，开始时是发的，最后打开盖变成这样，加上糖又放多了，太甜了

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发表于 2008-6-29 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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妞妞妈妈

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发表于 2008-6-29 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天做了一次，一打开电饭锅盖，蛋糕就收缩了。是不是一定要等20分钟后才能打开呢？这20分钟要不要断电或者一定要通电等呢？

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