屡战屡胜的电饭锅蛋糕，做法超简单，营养绝对没的说，还实惠！（图）ZT - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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贝贝妈妈

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281楼

发表于 2008-7-10 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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282楼

发表于 2008-7-10 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由桑儿于 2008-6-20 13:39 发表
问一下，电压力锅能做吗？总不能让我为个蛋糕再买个电饭锅吧。

同问

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283楼

发表于 2008-7-10 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搞笑的,为了美味,拼了

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284楼

发表于 2008-7-10 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

无论怎么做，都是蛋饼

名师指导一下啦

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285楼

发表于 2008-7-12 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我成功了，哈哈，可惜就是糖放太少了，不甜，下次要多放点糖糖

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恬恬妈咪

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286楼

发表于 2008-7-12 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想请问下,电高压锅可以做吗?

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铭铭妈

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287楼

发表于 2008-7-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我试了两次,都是蛋饼,不过味道可以

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兜兜

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288楼

发表于 2008-7-13 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lala_宝宝 于 2008-7-10 13:52 发表
有时间试试，给BB送牛奶用，超正啊！兜，哪种打蛋器好啊？

找陈双儿，她在团，包运费60块左右，不记得了
如果没有团，就在I DO买吧，I DO大概60不包快递费

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兜兜

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289楼

发表于 2008-7-13 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小魔怪琳琳 于 2008-6-23 21:28 发表
奖俾自己一个花花

这个送给楼主的～～～谢谢～～～

看把你开心得

加油，下次做得更好

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兜兜

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290楼

发表于 2008-7-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lisa0913 于 2008-6-29 16:24 发表
准备下锅了

蛋白不能打太久，消泡了，就算打到不倒流也没什么用的啦

下次试下用叉子打蛋白吧！

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兜兜

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291楼

发表于 2008-7-13 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 ivy_lyl 于 2008-6-29 19:16 发表
今天做了一次，一打开电饭锅盖，蛋糕就收缩了。是不是一定要等20分钟后才能打开呢？这20分钟要不要断电或者一定要通电等呢？

断电就可以了，过一会再打开

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兜兜

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292楼

发表于 2008-7-13 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由桑儿于 2008-6-20 13:39 发表
问一下，电压力锅能做吗？总不能让我为个蛋糕再买个电饭锅吧。

听说可以，但我没有试过，不会撑握时间，呵呵

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293楼

发表于 2008-7-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做成功了,很香,打蛋白用了不到15分钟,3根筷子打结果蛋的,我想应该先弄蛋黄,我先打的蛋白,结果蛋黄好了,蛋白有点变回去了.........真的好香..........好象不及时拿出来会缩的,我做好不想吃,过了1小时剩原来高度的一半了

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294楼

发表于 2008-7-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末做了,本来是发的,可是一开锅就收缩了.看到好多妈妈做的都会收缩,为什么呢?怎么避免呀?高手指点一下.下次再试

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馨馨妈咪

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295楼

发表于 2008-7-14 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成功了，第一次失败，两次就成功了

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发表于 2008-7-14 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过是用焗炉, 电饭煲还没试过

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297楼

发表于 2008-7-14 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋清发开后和蛋黄混合一起时不能搅拌过度，要不就发不起来，就真成大饼了，我的做法是把蛋黄做成的浆倒进饭锅，然后再加入发好的蛋清，搅和几下子就可以了，不用均匀的！这是我自己的实践所得，希望能帮到各位妈妈！

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298楼

发表于 2008-7-14 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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