屡战屡胜的电饭锅蛋糕，做法超简单，营养绝对没的说，还实惠！（图）ZT - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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681楼

发表于 2009-4-3 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用的是低筋粉哦,刚仔细看了一下步骤,发现俺有时没有安全按那个做

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682楼

发表于 2009-4-3 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还想问一下,蛋黄打好是先放面粉还是先放蛋清啊

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683楼

发表于 2009-4-3 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚我十点开始做,做到凌晨一点钟呀,哈哈,先做了一个核桃蛋糕,但我家那电饭锅内胆很薄,按下煮饭它煮到十分钟才跳,就闻到得法了,然后我再按,足足煮够二十分钟.好了以后蛋糕底下都焦了,黑黑的,蛋糕真的很香哦,兴致勃勃的,又开始做第二个,可是牛奶在我做完第一个的时候我把它喝光了,我还愁呢,特然看到台面上的橙汁,脑根一亮,做香橙蛋糕!哈哈,吸取第一个的经验,第二个我就是按了一次键,煮十分钟后跳了,然后由得它保温五分钟,就好啦,底下还是焦,不过没有第一个那么焦了,哈哈,好好吃,谢谢楼主呀,还有什么好做的点心都发上来,我准备做糯米糍了,呵呵.

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684楼

发表于 2009-4-3 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打蛋白,打了差不多二十分钟,三支快子.手真的累呀,不过为了要成功,坚持呀.
楼上的,蛋黄是放面粉,糖,牛奶一起打的

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最爱其其

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685楼

发表于 2009-4-3 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要试试，收藏先！

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686楼

发表于 2009-4-3 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨晚按楼主的办法去做了~~味道还不错~~就是像大饼~~不会松~~~~而且弄那个蛋清的时候我咋弄了很久手都快断了还是弄不出像楼主说的那个效果啊~~

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687楼

发表于 2009-4-3 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要试试。谢谢啦，LZ，辛苦了。

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688楼

发表于 2009-4-3 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今天手好痛,后来一想可能是昨晚打蛋清打成这样的,还以为是睡觉没睡的原因了,虽然昨晚失败,但我要继续努力

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love 笑咪咪

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689楼

发表于 2009-4-3 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

印下，哪天心血来潮也来做！

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690楼

发表于 2009-4-3 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看lz的介绍中才用到“3勺堆的尖尖的面粉”？这么少面粉就可以？

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691楼

发表于 2009-4-3 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我现在正在做，成功与否？下回分解。。。。。

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692楼

发表于 2009-4-3 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最新消息：蛋糕出炉啦。。。。结果是不太成功：不像LZ做的甘有卖相，不过蛋糕好香、好松软。

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693楼

发表于 2009-4-3 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕成功了！好贴！！

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694楼

发表于 2009-4-3 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，偶是来学习滴~~

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695楼

发表于 2009-4-3 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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696楼

发表于 2009-4-4 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一楼的帖子

今天是生平第一次做蛋糕，忘了用布把电饭煲的出气孔盖起来，但是成品不错，好吃好吃！呵呵，成功啦！

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697楼

发表于 2009-4-5 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试验了两次，都失败了，做成了大饼

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698楼

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699楼

发表于 2009-4-5 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最适合我这种又懒以笨又。。。的人了！！

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