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自制砵仔糕

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楼主
发表于 2017-2-27 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
那天,忽然想吃砵仔糕,但附近没得卖,只能自己做了。家里刚好还有用剩的粘米粉和木薯粉,第一次做,还算成功
材料:粘米粉     140克
            木薯粉     10克
            红糖         65克
            白糖         65克
            水            400克
做法:1. 用200克水将粘米粉和木薯粉搅拌成粉浆
           2. 200克水煮糖水,煮沸后将糖水冲进粉浆中   
                搅拌均匀
            3.将拌好的粉浆倒入模具,这时可加入果干,红豆或水果,水开后蒸15分钟就行了





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做得好漂亮啊,一点都 不粘

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回复 bh-huang 的帖子
做得好漂亮啊,一点都 不粘


谢谢关注!不会粘的,加了木薯粉,吃起来有点Q的感觉
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学习了,准备蒸来试试
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好靓
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回复 xx521205 的帖子
学习了,准备蒸来试试


喜欢可以试试,几好食
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