流光总易把人抛

今天的便当。3月6日。星期一
草莓也好吃，是妈妈网星期六女神节集赞奖的，

流光总易把人抛

今天带的菜是： 洋葱土豆炒黑椒牛肉、鸡肉肠炒荷兰豆 、土豆蒸排骨。还熬了个草莓酱。最近熬果酱上瘾啦。

土豆蒸排骨。
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今天的菜。素菜。清炒莴笋丝。枸杞叶炒蛋。
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流光总易把人抛

太忙了，继续更新。

妈网活动送的女神草莓。味道好好马上找本来生活网买了。但是花钱买的货不一样啊 小颗很多也没那么新鲜。

看吧。对比。

小的是花钱买的

大小区别蛮大

熬草莓酱。首先泡草莓。用苏打粉把脏东西都吸附出来，然后放盐水泡，泡洗6遍左右差不多干净了。

然后就切草莓 ，切成小丁。然后放白砂糖腌半小时 让他出汁。
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太忙了，继续更新。
妈网活动送的女神草莓。味道好好马上找本来生活网买了。但是花钱买的货不一样啊 小颗很 ...

出汁之后，就上锅熬酱。电磁炉用珐琅锅 火候比较小 容易控制。明火太猛烈了。

放进去大火煮，加冰糖。刚刚已经放了白砂糖我就放冰糖。没那么上火。最好用黄色的冰糖。一直煮搅拌。该换成中火。

煮成这样有点粘糊 就换小火。放柠檬汁。新鲜柠檬挤成汁 倒进去。我用了一个。

熬10多分钟差不多就这样了。就可以了。

用勺子舀起来。不会掉下来就可以了

装盘。那么多草莓只有这么点酱。

真的很好吃 酸酸甜甜。

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流光总易把人抛

洋葱土豆炒黑椒牛肉粒。牛肉买的吉之岛的现成的。28元一盒。

先把 土豆。洋葱切好。土豆泡水 去淀粉。然后下锅放洋葱 土豆 撒黑椒放盐 炒。炒得土豆快熟就放牛肉粒煎。

一颗颗煎得差不多 就可以翻炒。

然后出锅。

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流光总易把人抛

周末和芦笋 胡萝卜 杠上了。我超级爱吃 芦笋。那天吃斋 所以不放蒜。胡萝卜切片。芦笋切斜片。然后下油翻炒放盐出锅。装一坨米饭。15分钟就能吃饭。又便宜 又好吃。

  第二天早上做芦笋胡萝卜蛋炒饭。饭是那天剩下的。

就是加了鸡蛋。很干身。好好味。

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流光总易把人抛

素卤锅。同事吃了都说好。莲藕是我的招牌。早上去菜市场买新鲜的。最好买带泥的 （我是那种喜欢折腾的人，喜欢去菜市场因为菜比超市新鲜品种多，胡萝卜 莲藕我都买带泥巴的 更新鲜更本地 ） 买回来洗干净削皮。我自己吃 喜欢连皮卤。味道更浓郁。

切片卤。她们觉得这样更入味。我自己喜欢 直接扔大块进去 卤好了再切。更鲜甜。

千张 先焯水 然后卷起来 用线捆住。

卤水煮开。

放入莲藕 千张 已经要溢出来了。

白水蛋煮好了之后剥壳 然后划十字便于入味。

放进去卤。

出锅。

还不错吧

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臭宝宝妈咪

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July50

卤水怎么做啊
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谢谢亲爱的 b
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卤水怎么做啊

卤水就是。香叶 花椒 辣椒 桂皮 八角 草果 姜拍碎（市场买小黄姜 上面连着泥的那种）超市买的洗的干干净净又大又肥的姜水腥味太重。蒜子几颗。  用清水洗一下过滤灰尘。     然后放在水里泡一下 把味道泡出来。 下油锅 然后放蒜子 姜 这些大料下去炒 加入生抽3大勺 老抽一大勺。 翻炒一下下 下刚刚泡过大料的水煲开就可以了。
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|紫气

👍
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katherine-zhong

   

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一菠三吃
本来打算，只打算2吃，但是实在吃不下了，就想着怎么能消耗剩下的菠萝。以前做过菠萝醋，好喝， ...

这个果酱好，完全利用菠萝又不浪费
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这个果酱好，完全利用菠萝又不浪费

哈哈哈哈。终于有人看到帖子了。 菠萝皮做酵素更好。
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👍

谢谢点赞 😘
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流光总易把人抛

好久没晒便当， 今天又做了饭

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Sleeping417

你做的便当都是早上起床做的还是前一天晚上的？

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你做的便当都是早上起床做的还是前一天晚上的？

前一天晚上   炒饭就是早上。蛋不能隔夜
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美瞳刘233

宝妈  不更新了吗
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