易慧丹

   

回复 小布丁的春天 的帖子
宝妈，能说一下制作方法吗？我婆婆昨天也在家里包了，但打开像没熟好的糯米饭一样，没有粽子味道 ...

我们这个做法是最简单的，就是什么都没有放，米也不用洗，红豆洗一下，然后就包了。包好之后用水泡几个小时。
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易慧丹

   

回复 快乐小天使S 的帖子

红豆还要再泡一下，比较干。

是的，打算端午的时候包要提高一下才行
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易慧丹

   

回复 松坑妹猪 的帖子
柴火粽，香！！！

粽子的香味确实好浓，好香啊！
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易慧丹

   

回复 看繁华背后 的帖子
请问粽子要熬多久才熟阿？

我们熬了差不多五个小时。
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易慧丹

   

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我家婆用前，先将豆子炒一遍，这样豆子比较容易熟~

这样的做法没试过哎，下次也试试。
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易慧丹

   

回复 大玥玥 的帖子
这种柴火煲的特别香

是的，糯米香，叶子也香
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易慧丹

   

回复 阳光窗外 的帖子
我家的放花生，用电饭锅煮了四个钟，要崩溃了都，结果发现因为水少了，不过豆被熬到很烂了好吃 ...

我觉得红豆先泡一个晚上，或者是做好之后泡一个晚上再熬
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gchu2

你们的粽叶都是哪种、在哪买的呀？

gchu2

我看超市卖的都不像新鲜的？

易慧丹

在菜市场买的
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贝宝咪

米，花生，豆，我都是前一晚上浸泡。第二天沥干水，放上盐或肉。包好。高压锅，水一定要泡过粽子面，压1个小时左右。就很烂，很好
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myaoyao2015

压的时间只是1个半钟左右，就非常烂了
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看繁华背后

   

我们熬了差不多五个小时。

谢谢哈！

panyimeng

我包了，我知道

panyimeng

   

我家的放花生，用电饭锅煮了四个钟，要崩溃了都，结果发现因为水少了，不过豆被熬到很烂了好吃 ...

花生和豆类，最好都煮开泡下再包，省时省力。

wesin有嘉有家

柴火  正点
不过感觉好危险啊  烧火旁边那么多木板

ocean2012

好简单的料…😂自己做的要下足料才好吃，什么虾米，香菇，瑶柱都放点……
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小麦蔻蔻

   

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米，花生，豆，我都是前一晚上浸泡。第二天沥干水，放上盐或肉。包好。高压锅，水一定要泡过粽子面，压1个 ...

你这个做法和我一样😊
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shirmy

难怪我的粽子米比较散，煮的时间太短了，我的顶多一个多小时就出锅了😄
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