【MYTOMMY】谭边大顶苦瓜你食过未？TOMMY带你品尝苦瓜宴 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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美食品鉴官

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楼主

发表于 2017-5-25 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大顶苦瓜是大沥谭边特有的苦瓜品种，已有60多年种植的历史，其之所以美名远扬，自然是有它过人之处。该品种在珠三角地区远近闻名，因其品质优、肉厚瓤少、瓜型美观，在市场上一直供不应求，绝大多数都是销往港澳地。

每年大顶苦瓜成熟之时，会有不少食客会慕名前来品尝。这里的瓜农会自豪地讲述，只有谭边村里的土地才能种出肉厚、味道甘甜、略带苦味的苦瓜。

今年谭边还推出了白色的大顶苦瓜。这种苦瓜是从台湾引进的品种，经过长达2年时间的改良，今年首次实现量产。新培育的苦瓜品种白色的表皮，随着成熟程度的不同会轻微泛着不同程度的金黄色。

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美食品鉴官

沙发

发表于 2017-5-25 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苦瓜又称半生瓜，更多的是指它的苦涩之感。小时候、年轻时大多觉其苦涩难吃，但半生过后（或许是不惑之年后吧），经历的事情多了，便觉得苦瓜的苦涩也是一种经过磨练后的甘苦；而这点苦也不算什么了，反而苦带来的可能是后来更多美好的回忆。平淡无味的人生，有怎么能体味到？如苦瓜给我们早早尝到。
第一味上的餸菜是这里特色的凉瓜羹，甘甜清香，生津止渴，10元一盅。

凉瓜刺身是这里必点的，冰镇的凉瓜刺身配合捞起的配料，消暑妙品，夏天食一流，43元一份。

凉瓜牛肉，非常多的凉瓜，非常多的牛肉，好似记得系38元。

烧鹅58元1个例牌，分量非常少，味道不过不失，个人不建议点。

未试过凉瓜宴的朋友，值得过来试试，趁着现在还是上市当造期，需要咨询的可随时联系MYTOMMY。
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南城卫_[亦]

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3楼

发表于 2017-5-25 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给力，支持。

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美食品鉴官

4楼

发表于 2017-5-25 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 080925 的帖子
给力，支持。

谢谢支持
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5楼

发表于 2017-5-25 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦
可惜我家孩子拒绝“苦瓜”

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美食品鉴官

6楼

发表于 2017-5-25 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复驼绒背心的帖子
不错哦
可惜我家孩子拒绝“苦瓜”

所以苦瓜又叫半生瓜
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风中的风信子和蒲公英

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7楼

发表于 2017-5-25 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

"半生瓜"好有意义的名字，第一次听，我以前也不吃苦瓜，但最近几年便爱吃了
来自[移动wap版]

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小屁孩一天到晚

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8楼

发表于 2017-5-25 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实我也喜欢吃苦瓜，尤其是酿苦瓜
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9楼

发表于 2017-5-25 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【MYTOMMY】谭边大顶苦瓜你食过未？TOMMY带你品尝苦瓜宴

吃过唔错唔错!
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

10楼

发表于 2017-5-25 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呢间食过，好旺
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

11楼

发表于 2017-5-25 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盐焗鸡好食
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美食品鉴官

12楼

发表于 2017-5-25 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大玥玥的帖子
盐焗鸡好食

版主即系版主👍
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美食品鉴官

13楼

发表于 2017-5-26 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱宝宝涂县的帖子
&amp;quot;半生瓜&amp;quot;好有意义的名字，第一次听，我以前也不吃苦瓜，但最近几年便爱吃了............ ...

我都系一样，以前唔吃的
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|忘忧草_4590

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14楼

发表于 2017-6-3 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃货
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绿色小蚂蚁

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15楼

发表于 2017-6-3 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间去试试
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16楼

发表于 2017-6-3 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于介绍到家门口了，其实个人觉得也没什么特别的，其它酒楼做出来的差不多味道，专门过来食真的无必要。
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17楼

发表于 2017-6-8 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢楼主分享

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18楼

发表于 2017-6-28 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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19楼

发表于 2017-6-28 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好苦的感觉
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