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芒果椰汁西米露, 一口一口大满足!

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楼主
发表于 2018-4-10 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
椰汁西米露是我们经常食用的一道甜品,尤其是在夏天,喝一碗椰汁西米露,真是冰凉可口,沁人心脾。





加入了芒果的椰汁西米露,颜色变得丰富,味道也提升了一个档次!

西米怎么做,才不会煮破?怎么煮才能把白点去掉?Q弹口感好就应该这样做哦!

准备材料:

西米100g,椰汁500ml,芒果1个,白糖10g,牛奶50ml。

过程:
1.锅里热水,要煮到沸腾。水是西米的5倍。






2.沸腾后倒入西米。

3.煮15分钟即可。如果分量多,煮到西米剩下一点白点就行了。



4.盖上盖子焖5分钟。然后倒入冷水中用冷水浸泡掉淀粉




5.椰汁和牛奶,糖一起倒入锅里,煮沸放凉后加入西米。




6.芒果切成小粒,一半切碎块,一半打成泥。




芒果和西米露混合即可。夏天还可以加冰!

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放在玻璃碗,价格薄荷叶,立刻逼格满满~

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第4步加入冷水后,冷水也一起和牛奶那些混和用吗
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第4步加入冷水后,冷水也一起和牛奶那些混和用吗
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回复 执着 的帖子
第4步加入冷水后,冷水也一起和牛奶那些混和用吗


应该不要,要不味道会淡很多。我也经常这样煮糖水,不过我懒,直接放铁棍山药和西米下去,煮好放牛奶,椰子粉和糖啥的,简单,味道又好😍
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菲媽

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好想吃耶。
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回复 小饭粒funni 的帖子
椰汁西米露是我们经常食用的一道甜品,尤其是在夏天,喝一碗椰汁西米露,真是冰凉可口,沁人心脾。加入了芒 ...


哇,不错不错,回去也弄来吃,谢谢
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逗妈

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椰汁牛奶啥的都是煮好才放,西米水开下,5分钟后过冷水再煮Q很多
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回复 小饭粒funni 的帖子

西米露作为下午茶点再适合不过了

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周末试验一下,谢谢楼主!
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芒果椰汁西米露, 一口一口大满足!

有空做做。
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好美味啊。不错啊。
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回复 陆无双 的帖子

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夏天必食的一道甜品😍😍
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太厉害了,学习了!
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嘴馋,回去要自己试着做
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