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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 33 \| 浏览: 10342 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈昨天做的煎堆好好吃 [复制链接]

lazycat

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21楼

发表于 2008-4-22 04:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就用糯米粉可以了

原帖由珠包于 2008-4-21 20:24 发表
这就是上次我在另一个版求教的煎堆了，想不到在这里有做法。再请教一下：我见到南番顺过处和喜兴时做这种煎堆（不放馅的）时，要用生熟粉来做的。但见你是不用的，请问知否有区别呢？谢谢！

这种是外面脆里面有点软软的感觉，做法比较简单就糯米粉可以了已经好好吃，另外那种要用猪油槎的是硬带脆的那种比较复杂别搞我（个人感觉哪个没那么好吃而且不耐放，一炸起好好吃过一会就硬了。软的这种放久了微波炉10秒小热一下软软的又是另一番味道

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皮皮狗

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22楼

发表于 2008-4-22 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候做，还做过油角

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ヌㄗサロ薏

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23楼

发表于 2008-4-22 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想食,我要LZ做给我食,自己做无耐性~~

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睿希妈妈该用户已被删除	24楼发表于 2008-4-22 21:54 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
睿希妈妈该用户已被删除
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25楼

发表于 2008-4-22 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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lazycat

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26楼

发表于 2008-4-23 05:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊，来我家请你吃

原帖由 l447114393 于 2008-4-22 17:20 发表
好想食,我要LZ做给我食,自己做无耐性~~

刚才在做白云凤爪，现在在冰箱冰淹着，嘿嘿~~晚点有得吃

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27楼

发表于 2008-4-24 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主那么手巧可以做来卖啊，我帮衬你

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momo妈

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28楼

发表于 2008-4-24 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油这么贵,你真舍得

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29楼

发表于 2008-4-24 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真棒，下次我也要学习一下。

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30楼

发表于 2008-4-24 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃，佩服

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angelye

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31楼

发表于 2008-4-25 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好想学呀，看到LZ做得好吸引，我也很喜欢吃外面脆，里面软软的！也特别喜欢吃糯米！但不清楚LZ话要“一边炸一边压”是什么意思？我的概念认为，“压”不会扁吗？怎么会变大呢？？？

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my princess 嘉

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32楼

发表于 2008-4-25 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害啊，学习～！

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lazycat

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33楼

发表于 2008-4-26 02:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会的

原帖由 Angelye 于 2008-4-25 15:43 发表
我也好想学呀，看到LZ做得好吸引，我也很喜欢吃外面脆，里面软软的！也特别喜欢吃糯米！但不清楚LZ话要“一边炸一边压”是什么意思？我的概念认为，“压”不会扁吗？怎么会变大呢？？？

压完他会充气胀起来的

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34楼

发表于 2008-4-26 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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