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楼主

发表于 2021-3-10 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前段时间兴致勃勃，每周一次，做了几次蛋糕，味道不错。

想试试面包，但没有厨师机恐怕不能烤面包，又担心难度太大，而厨师机要1500-2500米的，稳定性、噪音等性能才过得去，犹豫不决。

一方面，担心买回来不会用，而天天吃土；另一方面，不太想只买功能单一的款式，希望能兼容绞肉等功能。

麻油们给点儿意见呗，谢谢啦！
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沙发

发表于 2021-3-10 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

附上前几天做的蛋糕图

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3楼

发表于 2021-3-14 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做蛋糕不用厨师机也可以做的，有个电动打蛋器就可以了，但做面包还是有一台机器比较好，手揉太累了说，早用早好😁
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4楼

发表于 2021-3-14 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你做不做得多了
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让让我嘛

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资深旅游玩家

5楼

发表于 2021-3-16 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我过两天买一个洗碗机说是送一个厨师机，我不做面包，看看可否折价转给你？

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6楼

发表于 2021-3-16 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家厨师机利用率很高
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7楼

发表于 2021-3-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家厨师机使用率很高
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双椒

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8楼

发表于 2021-3-16 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果是做面包，特别是土司，没台厨师机是很累的
用面包机，广州的夏天，还没出手套膜，你温度已经很高了
如果你要多种功能又要性能好的，2500以下的可能不太好有

提高预算的话，海氏M6非常好，至少比其它品牌静音
需要其它功能就要再另购配件

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双椒

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9楼

发表于 2021-3-16 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做蛋糕有电动打蛋器就行
500左右的就很好了

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双椒

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10楼

发表于 2021-3-16 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做多了你就会想着要换个性能好的烤箱
各种漂亮模具再来一波
哈哈，入了烘焙的坑也是烧钱的

点评

Wwendy2012 说得真对，为此买了一个蒸烤箱，发酵起来更加精准和快速了。发表于 2021-3-17 16:55

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11楼

发表于 2021-3-16 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复绝代双椒的帖子

我是先入了烤箱，送了个电动打蛋器，做了几次蛋糕。然后不小心买了高筋面粉与吐司模具，才反应过来，没有厨师机。真是烧钱，目前犹豫要不要收手，做做蛋糕得了😃
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12楼

发表于 2021-3-16 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复绝代双椒的帖子

老师推荐用乔丽7600，价格与m6相当，说是有冰桶。问题是，我家冰箱小，那个桶根本放不进😃
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13楼

发表于 2021-3-16 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 |珊7281_6746 的帖子

亲都做啥美食啊，用哪款？好用吗？
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14楼

发表于 2021-3-16 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

压面条，做面包，包子，饺子，蛋糕，都会用到，我用海氏750.
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15楼

发表于 2021-3-16 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先自己手搓做几次面包，觉得喜欢，但又觉得太累了，就买

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16楼

发表于 2021-3-16 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈哈，不太懂哦

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17楼

发表于 2021-3-17 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果家里人口不多的话，面包机也挺好用。和面发酵一起搞定，饺子皮包子皮都可以搞。我家就用松下的面包机，挺好的。

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18楼

发表于 2021-3-17 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

个人觉得值得买
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思恩妈妈

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19楼

发表于 2021-3-17 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

疫情后我也迷上了烘焙，也是考虑了好久才买的厨师机，买佳麦，挺好用的，现在基本上每周都在做面包和吐司，利用率超高，感觉比外面卖的好吃，哈哈

点评

Wwendy2012 外面面包可能用的是人造黄油发表于 2021-3-17 16:56

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厨师机值得买吗？

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