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[糕点烘焙]

【六月打卡挑战】#02:丑萌蜂蜜小面包

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材料:
酵母3   蜂蜜10  牛奶110  细砂糖50  蛋液50  中筋面粉300
配料:盐 油 白芝麻适量

做法:
材料全部导入面包机揉粉,分团醒发。
QQ图片20210614145458.png


面团揉成长条,擀成长片,再卷起来适当程度,对半切开。
QQ图片20210614145505.png


混合白砂糖+芝麻。
切口面蘸糖芝麻。
QQ图片20210614145502.png


二次发酵半小时左右。
QQ图片20210614145507.png


烤箱中下层,上120,下180,烤15分钟。
剩余五分钟的时候,取出面包,表面刷蜂蜜水,撒上白芝麻。再烤完。
QQ图片20210614145516.png
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wesin有嘉有家  好吃啊  发表于 2021-6-19 09:28

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好吃啊

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【六月打卡挑战】#02:丑萌蜂蜜小面包
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