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周末想带没吃过椰子鸡的老爸尝鲜,直奔大悦汇二楼拐角的椰妹。一进店就被泰国风装修吸引,清爽又有度假感,落座直接团了4人餐。
最惊艳的是锅底——没加一滴普通水,全靠2只泰国椰青+1只海南椰青现开现倒,椰香瞬间飘满桌。鸡肉下锅煮几分钟就熟透,肉质嫩得能飙汁,蘸上特调酱料超解腻。
美中不足是鸡肉份量略小,要是没配那碗腊味饭,估计真填不饱肚子。腊味饭油润喷香,每粒米都裹着肉香,老爸连吃两碗都夸香。虽说菜品不算多,但这份“纯椰青煮鸡”的新鲜劲儿,足够让老爸记住这个特别的味道~
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