528元解锁云南山野鲜：这锅菌汤，鲜到灵魂里 - 美食&下厨

返回列表

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 2 \| 浏览: 189 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 528元解锁云南山野鲜：这锅菌汤，鲜到灵魂里 [复制链接]

幸运来袭

candy

白银长老

Rank: 23

帖子: 1754
经验值: 109833
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

团了5人餐，人均百元出头，却把云南菌子的鲜吃了个透。进门先被野生菌博物馆惊艳，红牛肝、松茸、竹荪……像把菌山搬进了店里。石锅咕嘟着，先下菌菇和整只鸡，焖足15分钟。揭盖时香气直钻鼻腔，第一口汤清润又醇厚，鲜得连眉毛都要掉下来。
续汤后下配菜，牛肉在菌汤里稍显逊色，牛肚脆嫩弹牙还算出彩。午餐肉和蟹柳中规中矩，倒是虾滑让人惊喜，能清晰看到整只黑虎虾的纹理，Q弹鲜甜。
4个人围坐，从菌汤喝到配菜涮完，肚子饱饱，心里更是满足。这一餐，是把云南山野的馈赠，扎扎实实吃进了胃里。