风采2010

       荷花荔枝干炖老鸭材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片  
  功效：
荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足，伤血和胃寒之用，民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说，荔枝干作补补益无损，不至助火生热，有生津止渴，清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用.
     
  石斛淮山杞子猪骨汤材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克     
   功效：
润肺生津
      
石斛冰糖茶材料：石斛15克、冰糖适量           
  功效：
治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益胃
注意：脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用
      
石斛麦冬瘦肉汤材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个         
   功效：
对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结，有生津止渴，清热养胃
         
石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉材料：太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片   
     功效：
刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干，喉痛，容易上火

风采2010

  明目补肝汤材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼      
功效：
对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用
               .
石斛杞子猪肝汤材料：石斛12克、杞子12克、猪肝
功效：
对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用

  女性调经方(一人量)A.材料：当归15克、红枣5个，冰糖适量
B.材料：益母草15克、红枣5个，冰糖适量
C.材料：桑寄生20克、红枣5个，冰糖适量                        
功效：
女性冬天怕冷，月经不调，痛经

  清炖蚌肉材料：鲜蚌肉500克(海，河蚌均可)、生姜2片         
功效：
养肝滋阴，明目解毒，凉血止渴，且能用于视力不足，尤对老人有益对糖尿病阴虚者也大有裨益

松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚材料：松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉                    
功效：
皮肤经常痒或湿疹，可防秋燥日皮肤干燥，痕痒

橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤材料：橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个      
功效：
对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用

鲜茅根霸王花猪肺汤材料：霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个，蜜枣4个                       
功效：
润肺益气，止咳除痰，祛痰理气消热凉血，利尿消肿可用于湿热消滞，小便不利

蜜枣淮山西施骨汤材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片
功效：
西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨，用益气生津润肺的蜜枣，健脾补中滋养的淮山配伍为汤，清润而滋补，为秋日之靓汤

灵芝煲猪肚材料：猪肚1个，灵芝200克、蜜枣4个      
功效：
有慢性胃炎，经常会胃痛，体质怕寒凉，可煲此汤

风采2010

椰子黄豆无花果田鸡汤材料：黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片
功效：
能宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健胃，润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚

.猫爪草煲瘦肉材料：
猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片
功效：
对乳腺结节能散坚软结

杜仲补骨脂排骨汤材料：杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片
功效：
对腰肌劳损能固肾旺气血

淮山元肉炖水鱼材料：淮山25克、元肉25克、水鱼1只，瘦肉100克、生姜3片
功效：
滋阴潜阳，散结消坚，补劳损，壮阳气，可用于肺结核低热，痰中带血，脾肺两虚的慢性咳嗽，食欲不振，贫血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等

风采2010

眉豆花生玉米煲山斑鱼汤材料：眉豆、花生、玉米(连须连衣)生姜、山斑鱼、瘦肉
功效：
对天气转凉还怕热，有干咳，有痰，或高血压，糖尿病等有健脾敛汗作用，用玉米连衣须连心一起煲瘦肉喝这汤对肾病患者很有帮助

无花果花生煲猪肚汤材料：
无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片
功效：
秋日进补，养胃为先，猪肚为补脾之要品，无花果能健肠胃，活血通络，湿中下气功效

榴莲芯煲鲫鱼汤材料：
榴莲芯6个(约400克)、鲫鱼2条，生姜3片
功效：
对小便频繁，有夜尿，冬天晚上流虚汗，以固肾壮阳为主，该汤全家都可以喝

.淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤材料：
淮山40克、茨实40克、莲子25克、海龙五条、或海参马五瘦肉150克
功效：
对小便频繁，有夜尿，冬天晚上流虚汗，以固肾壮阳为主，该汤全家都可以喝

.党参百合煲猪肺材料：
党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片
功效：
慢性支气管炎，入秋后经常咳嗽，适合饮此汤

.毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤材料：
毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片
功效：
此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水，不但能辅助治疗糖尿病，亦能起预防作用，是秋日靓汤，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清热解毒，祛痰止咳，杞子性平味甘，能滋补肝肾，益精明目，菟丝子性温味甘，能滋补肝肾益精壮阳，熟地能滋阴补血

风采2010

番茄滚咸猪肉汤材料：
番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根
功效：
能清热润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾滋润下火的作用，适用于胃热或口腔溃烂，牙龈肿痛等

.川贝北杏炖鳄鱼肉材料：
鳄鱼肉100克、川贝12克、北杏12克、瘦肉100克
功效：
治咳嗽，气不顺

猫爪草夏枯草煲瘦肉汤材料：
猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉
功效：
可辅助治疗双叶结节甲状腺肿，甲亢等，平时尽量少吃辛辣食物，不要吃加碘食盐

沙榄去耳煲猪展汤材料：
鲜沙榄、云耳、猪展肉
功效：
对咽炎，扁桃体炎有利咽作用

灵芝圆肉煲鸡或煲瘦肉汤或煲老鸭材料：
圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭
功效：
经常熬夜睡眠不足或睡觉多梦，常会阴虚火旺，喉咙痛可安神定惊助睡眠养阴滋润，
灵芝煲老鸭适合治疗多梦，体虚，阴虚火旺，怕冷，手脚冰凉等症状

风采2010

西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤材料：
石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉
功效：
经常熬夜睡眠不足，常会阴虚火旺，可安神定惊，养阴滋润

竹蔗红罗卜猪骨汤材料：
竹蔗250克、红罗卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片
功效：
清热除烦，生津润燥，益气化痰，和中下气，利咽喉，利小便，解毒，润肠通便，补益身体

党参百合猪肺材料：
党参30克、百合50春、猪肺1个、生姜3片
功效：
党参补中益气，百合温肺止咳，养胃生津安神润肤的作用，可治疗老年慢性支气管炎

芡实江珧柱猪粉肠汤材料：
江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片
功效：
芡实健脾止泻，益肾固精，补中益气，江珧柱有滋阴补肾，降低血脂，破坏癌细胞生长的作用，猪粉肠能润肠胃，丰肌体，此汤温补滋润，养阴平肝，明目润肺，补膝壮腰

风采2010

以上转自:广东省中医院药师佘自强

旺旺妈12

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马莉莉

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elva28

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小虫虫妈

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