粤式煮饭仔，个个大快朵颐！偶是大厨！！肥叉和干煎虾的做法已出，4楼已作做法电梯 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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猫小七

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楼主

发表于 2011-10-7 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由猫小七于 2011-10-8 14:44 编辑

10.5依然是个舒服的好日子！一群本土友人（共13人）约好来个群聚，这次决定在某大哥家中搞搞新意思！

废话不说，直接来张饭桌大合照！有木有流口水啊？！

（除了左边的烧鹅和右边的烧鸡，其他都是现场即做的菜品哦！）

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猫小七

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沙发

发表于 2011-10-7 01:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由猫小七于 2011-10-7 01:41 编辑

好了，分批上高清作品图，其中有我的两样大作备受赞赏啊！大家不妨来个竞猜，究竟哪个是出自本猫之手！！！

下图主角是最大份的那个半肥瘦叉烧，或者俗称肥叉，其实有它的原名是甜酱肉啦，这群人都直接喊叉烧了！

还是肥叉！这道菜，才开场不到10分钟，已经一抢而空！这群狼啊……

第二道被一抢而空的，就是这盘干煎虾啦，一群饿狼连名字都还没搞清。。。。。

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猫小七

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3楼

发表于 2011-10-7 01:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由猫小七于 2011-10-7 01:51 编辑

粤菜经典菜式：糖醋排骨！芡汁稍过火，粘着盘子不肯离去，夹起排骨的时候犹如吃拔丝菜品一样拉丝，洗盘子的时候辛苦某大哥啦！！味道不错哦，也排在一抢而空的行列当中！

三色椒炒牛肉，失败之作！牛肉有没炒熟的，椒丝却已变软。。。。卖相。。有点黄

虾仁滑蛋，由于打蛋者没加入盐，炒蛋者后知后觉，后来赶紧下酱油补数，于是一块原本该是蛋饼的就变成蛋“散”啦，哇哈哈哈~味道还是不错的咯！！

介个。。。。由于饿狼们将能吃的菜都吃干净了，搞得后来加煮了饭的同志差点没菜吃了，某大哥拿出他娘收藏在冰箱的豉汁排骨蒸熟咯~味道嘛，就是妈妈的味道咯！不错，哈哈！

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猫小七

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4楼

发表于 2011-10-7 01:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由猫小七于 2011-10-8 14:42 编辑

嘿嘿，最后上一张本猫伺候大家饭后果的照片~说起这个，小七就痛，削梨的时候一不小心，削到手指了！裂开差不多一公分长度的伤口，所幸不深。一群友人紧张得全围上来，好感动~~消毒的消毒，冲水的冲水，拿止血贴的，帮我包扎的~~~

~爱你们！！

BTW，对本猫或本次菜式有兴趣的都可以跟帖咨询哈！！小七灰常乐意回答问题·~~~啦啦啦~♪~♪~♪~♪~♪~

已经在下面的楼层写上做法啦！！各位MM看清楚了哈！小七还是直接做个电梯方便大家吧

肥叉做法：看这里

干煎虾做法：看这里

糖醋排骨做法：看这里

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5楼

发表于 2011-10-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

干煎虾和肥叉的做法，我要

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6楼

发表于 2011-10-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

干煎虾和肥叉的做法，我要

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7楼

发表于 2011-10-7 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，发重了

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8楼

发表于 2011-10-7 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同楼上，我也要干煎虾和肥叉的做法，谢谢LZ啦

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9楼

发表于 2011-10-7 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很久没试过这感觉了，喜欢。

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快乐的忘忧草

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10楼

发表于 2011-10-7 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同楼上，我也要干煎虾和肥叉的做法，谢谢LZ啦

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11楼

发表于 2011-10-7 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好味啊！

不错，赞一个！

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12楼

发表于 2011-10-7 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

干煎虾是怎么做的啊！~~

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一夜牧羊人

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13楼

发表于 2011-10-7 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是好美味好丰盛的样子。那我点播个排骨的两个菜吧，求做法

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如若初见

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14楼

发表于 2011-10-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃。但是怎么荤菜占多数的？

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煲汤男

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15楼

发表于 2011-10-7 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水啊，不叫我一起吃饭！！！！！

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一双红舞鞋v

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16楼

发表于 2011-10-7 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我流口水~

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17楼

发表于 2011-10-7 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要肥叉同干虾的做法，看上去太诱人！

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18楼

发表于 2011-10-7 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豉蒸排骨怎么做？事先要腌制多久？

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19楼

发表于 2011-10-7 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煲翻个靓汤，加多D青菜咁依餐粤式煮饭仔就便完美喇

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20楼

发表于 2011-10-8 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到好想吃啊

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