该帖来自 妈网同龄圈 
1、每天多给宝贝喝汤、喝粥
天气炎热时身体新陈代谢旺盛，会使宝贝出很多汗，因此，宝贝的身体比大人需要补充更多的水。
妈咪应该顿顿为宝贝安排一些汤或粥类的食物，例如鲫鱼豆腐汤、虾皮紫菜豆腐汤防止宝贝的小身体脱水。
2、在食物中放适宜的盐
宝贝出汗多会失去钾、钠等矿物质，多喝汤、粥不仅可补充体内被高温蒸发掉的水分，还可补充出汗时失去的钾、钠等矿物质，防止出现厌食、乏力等不适，甚至由此引发中暑或暑热症。
3、每天确保蛋白质食物的摄入
宝贝正值建造身体组织器官的旺盛时期，每天需要大量的优质蛋白，才能满足生长发育的需求。但当气温高于35℃时，大量出汗会使得体内蛋白质的分解代谢更为增加，容易出现蛋白质摄入不足。因此，妈咪应在每天的饮食中，确保宝贝摄入足量的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类及豆浆或豆制品等。 酸奶不仅保留了鲜牛奶的全部营养，而且味道酸甜可口，很利于宝贝的胃肠消化吸收。除此之外，酸奶还有很多益处，如含有的乳酸菌能合成一些维生素，并可抑制肠道腐败细菌的生长繁殖，同时还可增加钙质的吸收，预防胃肠道炎症和佝偻病。尤其是肠道缺乏乳糖酶而不能食用鲜牛奶的宝贝，多吃酸奶就不容易发生腹胀、腹泻了。
5、每天多吃新鲜蔬菜
天热使宝贝每天从汗水中丢失较多维生素C和维生素B1、B2。当身体缺乏这些维生素时，宝贝就会感到身体怠倦，不愿意玩耍，抗病能力也会随着下降。因此，高温天气下维生素C、B1、B2的需要量应比平时多1倍，这样才能保证身体对这些维生素的摄入量。应让宝贝每天多吃绿叶蔬菜、苦瓜及冬瓜，这是补充维生素C的最好办法，还可清凉祛暑。 6、每天多吃新鲜水果 夏季的瓜果品种繁多，其中很多瓜果既是食物，也有药用价值。如西瓜，既具有清热消暑、生津止渴的作用，又能补充维生素C、胡萝卜素、氨基酸及果糖、葡萄糖等丰富的营养。
7、多吃补充维生素B1的食物
豆子和粗粮是补充维生素B1最好的食物；苦瓜在瓜类中含维生素B1最多；牛奶和绿叶蔬菜，是补充维生素B2的最佳来源。
8、每天的饮食要清淡
高温天气下，人体消化道中的消化酶分泌也会有所减少。宝贝原本就胃肠欲的食物 一些营养价值低、有碍消化的食物，如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，应该少吃或不吃。
9、营造良好的就餐环境
给宝贝创造愉快的就餐环境，鼓励宝贝与其他宝贝一起进食，进餐时，给宝贝准备固定的座位，防止宝贝一边吃，一边玩，这些措施都可以增进宝贝的食欲。
10、不要给宝贝乱吃药
某些退热药、抗感冒药对胃肠道刺激很大，吃药后不久，宝贝的食欲就明显下降；长期服用某些抗菌素，会抑制肠道正常菌群的生长，破坏小肠黏膜的吸收功能，造成厌食。
夏季应该如何根据各种食物的营养来注意饮食呢？
夏季天气炎热，一来宝宝食欲下降，二来宝宝体内代谢旺盛。所以饮食宜清淡，可多吃些薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等热量小而富含维生素容易消化的食物，以起到健脾开胃，消暑化津，增进食欲的作用，并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。
夏季春季宝宝大脑发育较快，应多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、橄榄油、芝麻、鲜贝等。另外鱼肉鲜美，含有丰富的“脑黄金”，可清蒸或清炖，但不要油炸，否则营养成分会丧失。还可给宝宝多吃一些“药食同源”的食物，如红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、核桃等，这些食物含有丰富的营养成分，性味甘平，适合体弱多病的宝宝食用。
夏季宝宝生长发育加速，钙需求量增加，应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。如果2岁以上的宝宝牛奶喝腻了，可以改喝酸牛奶，同时可以多食鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。多吃富含维生素及矿物质的食品能防止宝宝易患口角炎，齿龈易出血，皮肤干燥。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等，适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜、香椿、玉米、麦片等。
夏季食谱
营养早餐
菜肉卷+西红柿牛肉羹 胡萝卜鸡蛋青菜饼 虾皮鲜肉蒸蛋 煮鸡蛋+芝麻核桃糊 青菜+小米粥/大米粥
各位PAPA MAMA 来学习一下，让宝宝有个快乐的健康的暑假
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发表于 2012-7-20 11:28
