【秋天进补菜】+对付秋燥好办法----清润的雪梨川贝汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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小猪猪

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楼主

发表于 2013-10-17 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大玥玥于 2013-10-17 19:59 编辑

小朋友上星期感冒，还是有几声咳嗽。而且现在正是秋意浓，老人家常说是秋燥。
昨天去医院开了些川贝，好贵呀！

五元一克，我一般是五克分两次炖汤。但是医生也说，不要想着它药效大，经常吃，吃多了，过量会中毒！切记啦！
雪梨，买普通新鲜的就可以了，如果用香梨就太浪费咯！鸭梨和贡梨都是首选。
我选的配料是百合、莲子、沙参、川贝、冰箱里没有瘦肉，用了猪骨。（怕肥腻的最好用猪展）要飞水，全部材料放进小炖盅里，加水。炖两个小时就可以了。记住不要太长时间，会变酸，不好喝的！

我准备的汤料药材我全部用一半，炖有三碗汤。

今天骨头稍微多油点，要撇油。最好用猪展！

百合炖烂咯，小朋友爱吃！

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点评

logois 关注一下！！！发表于 2013-11-27 10:20

828317yxzhqx 上周末煮糖水了，也差不多这些料，这周也炖下汤先发表于 2013-10-23 11:56

moyan2010 好汤！发表于 2013-10-21 08:52

STTAILL 我一般都川贝加雪梨放冰糖炖，儿子很喜欢喝，不过LZ买的川贝好贵哦，我买十克，才七八块左右。发表于 2013-10-20 22:51

华猪妈妈正啊，留一碗比我啦。发表于 2013-10-20 15:54

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小猪猪

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沙发

发表于 2013-10-17 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复]【秋天进补菜】+对付秋燥好办法----清润的雪梨川贝汤

本帖最后由大玥玥于 2013-10-17 20:00 编辑

炖好了加点盐，超级清甜。大家都可以试试看，个人认为很清润，对付秋燥有效果！现在这个天气最合适了。
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

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3楼

发表于 2013-10-19 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪展是啥东东

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小猪猪

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4楼

发表于 2013-10-19 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 FASEE150MEI 的帖子

猪小腿肉呀，很滑，没有油。

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妍

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发表于 2013-10-20 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错

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精明妈妈

6楼

发表于 2013-10-20 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小朋友无乜啦吧

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7楼

发表于 2013-10-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小朋友上星期感冒，还是有几声咳嗽。而且现在正是秋意浓，老人家常说是秋燥。
昨天去医院开了些川贝，好贵 ...

秋天最好喝这类汤水。多谢分享。

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8楼

发表于 2013-10-20 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱问一句，孕妇可以饮吗？？

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小猪猪

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9楼

发表于 2013-10-20 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 bentear1006 的帖子

嗯谢谢。就是多了点油

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小猪猪

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10楼

发表于 2013-10-20 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猪脚仔的帖子

咳呀，未断尾吧

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小猪猪

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11楼

发表于 2013-10-20 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuling34 的帖子

多谢支持

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小猪猪

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12楼

发表于 2013-10-20 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cookeymay 的帖子

甘就唔知啦。川贝你要问问医生先好加，如果其他几样肯定无问题

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小猪猪

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13楼

发表于 2013-10-20 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复杜振涛妈妈的帖子

谢谢支持

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14楼

发表于 2013-10-20 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错。

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15楼

发表于 2013-10-20 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很会过日子的宝妈！

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发表于 2013-10-20 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

而家的天气就好适合吃了。。糖水都几好

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~只是爱吃~

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装修之星花样厨神2

17楼

发表于 2013-10-20 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小朋友上星期感冒，还是有几声咳嗽。而且现在正是秋意浓，老人家常说是秋燥。
昨天去医院开了些川贝，好贵 ...

正啊，留一碗比我啦。

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小猪猪

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18楼

发表于 2013-10-20 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xing804 的帖子

多谢支持而家天气要清润

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小猪猪

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19楼

发表于 2013-10-20 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青春不逝的帖子

谢谢支持现在入秋是要清润点

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小猪猪

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20楼

发表于 2013-10-20 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复霹雳雷珠的帖子

系呀过两日准备鲜百合莲子板栗糖水

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