总统大酒店，算是天河的老牌酒店了。位于百脑汇后方，处于人气很旺的岗顶电脑商区，见证着电脑批发城的成长。电脑城规模改了又改，外墙或区域装修每年都在变化，唯独独立一栋的总统大酒店一直保持着自己的风格，即便周边大型豪华酒店逐渐多了起来，也不会刻意去改变些什么，一直做着自己。
小盆友最初接触总统大酒店，是因为这里的自助餐，很有爱的价格，98元的晚餐还买二送一。当然，现在价位有所上浮了，不过这里的煎扒类，小盆友一直回味着。所以对于要来这里喝喜酒，小盆友算相当有期待的。那究竟出品怎么样呢？来吧，一探究竟。
外墙对于现在很多时尚的酒店来说，这里的确十分不显眼，酒店门口也很容易就会被忽略。倒是外墙的M记偶表示十分显眼。
位于B座5楼的会议室，是这次我朋友的婚宴现场。一楼大堂有很贴心的指引说包场的婚宴在B座5楼，不然很容易会上了A座的电梯。 朋友婚礼西式的成分占8成。以紫与白色为主题。淡素高雅。小盆友很喜欢进入会议厅大门前的这挂链，简约也显贵气。 入内，没有主梁柱子横插的大厅显得格外宽敞大气。25桌的婚宴酒席，座位间十分宽阔，婚宴礼台也是以紫+白色为主，左右两边的投影一直播放着新人的 婚纱照。浪漫配乐的音响音效还不错。 西式风格，喜宴前还有自助的点心区域，让等喝喜酒的亲朋好友能有些自助的乐趣。
紫色的喜糖盒，美美的。
全体乳猪：25台每桌的乳猪都有小灯眼，喜庆很多。乳猪只片表皮给客人沾甜面酱或砂糖吃，其余回收后斩件爆炒再上桌，算一猪二食吧。
鲍参翅肚羹：翅针其实蛮粗的，用料丰富，入口不觉有味精成分，这羹汤比较有水准。 应该是麻虾，鲜甜，不算很大只，不过新鲜度搭救，小盆友还是吃挺多的。 双贝炒西兰花：小盆友超级爱那朵糖花，别雅，用心的摆设。北极贝挺厚肉爽口的，元贝裙带也很好吃。 鸳鸯鸡：鸡肉质不错，冻鸡什么季节在 广州都十分受欢迎。 。炒丁：这个就一般了。炒丁材料就家庭菜的料头，腰果食着过嘴瘾吧。 鲍片扣海参：直接上小鲍鱼了。小小只很可爱，只是小盆友惊奇现在的鲜鲍也太小了吧。爽口，海参肥厚入味。有视觉效果的一道菜。 海斑：新鲜，蒸得火候刚好，酱油提升了鱼的鲜美滋味。 无细骨，啖啖肉，是光盘最快的菜式喔。 金汤娃娃菜：其实卖相真的就一般了。而且总体比较白，喜庆节日摆上桌有些不搭。金汤里火腿，老鸡的咸鲜味不浓，南瓜甜味也不浓，娃娃菜本身被金汤浸的味道也不够，只能说，相当清淡。 炒饭：炒得粒粒分明，不过就是不够香。配料虽然足，可是上台时已经冻了吧，米粒硬味道也是十分淡。 省略一般的甜点，直接上蛋糕了。每桌一大块，满满的都是奶油，而且餸菜没有上齐就预先摆在中间了，看着都饱肚的感觉。 只能说，全场最令小盆友满意的就是水果盘了。品种多，满满一碟，的确甜甜蜜蜜呢。其实还有红豆沙的，小盆友不记得拍照了，吃完很甜的水果后，发觉红豆沙也十分清淡呢~~ 满满的一桌，光盘原来很有难度。小盆友食最多就是鼓油鸡与西兰花，哈~
服务：作为一间酒店。服务的确比较烂。服务员全程好像小盆友欠他很多工资一样，没有一丝笑容，都只会生气的模样。 同桌的提要求，他们就自动忽略。因为桌子小，老想收掉我们的菜，乳猪才吃了两片，就说要回收。而且叫换小碟，永远是你说你的，他做他的，如果这样是要收服务费的话，小盆友一定拉黑。
环境：作为一间酒店，虽说外墙有些老旧，不过入内感觉还是相当高档的。音效设备都不错。只是位于岗顶，自驾的其实不算方便。
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发表于 2013-12-28 20:34
菜式不错！也想知道大概多少钱一围？
发表于 2013-12-29 15:19
喜酒都是这样的菜式
好吃好吃...
