酸甜好滋味——苹果鸭脯 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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咕猪

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楼主

发表于 2014-7-3 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

楼主正在参加【妈网家宴：夏日水果，巧手入馔】活动，参与活动均能获得金币1枚！想看芒果苹果香蕉榴莲如何大变身？马上点击偷师吧！

中国人无鸡不成宴，重要程度可见一斑。但话虽如此，其实鸭肉的营养成分也不亚于鸡肉。古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。
鸭肉对于体虚、食欲不振、大便干结的人食用更有一定的疗效。而且鸭肉的蛋白质比其他禽鸟类含量高出很多，脂肪又少，爱美的MM多吃也无妨，还可以延缓衰老哦。

这次选取鸭脯肉作为原材料，无骨，全肉，鲜香嫩滑，与苹果创新的配搭，能达到酸酸甜甜之开胃口感，同时也能带出鸭肉的香味，一举两得。

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咕猪

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沙发

发表于 2014-7-3 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由常来于 2014-7-4 00:04 编辑

材料：

鸭脯肉200克

苹果一个

配料：

食用油

食用盐

鸡精

生粉

头抽

椰子汁

番茄酱各适量

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咕猪

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3楼

发表于 2014-7-3 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由常来于 2014-7-4 00:06 编辑

做法：

一、将鸭脯肉洗净后切件，用盐、生粉、头抽腌约30分钟。

二、文火将鸭脯肉两边煎至金黄色。

三、苹果洗净后一分为八，伴在鸭脯肉旁边。

四、中火把番茄酱、椰子汁、鸡精煮至均匀，打芡后即可。

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咕猪

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4楼

发表于 2014-7-3 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评

索菲亚家居 肯定很好吃吧，看了都流口水了！ 发表于 2014-7-5 11:39

伊丽莎白医院好想吃，太吸引了！发表于 2014-7-5 09:19

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5楼

发表于 2014-7-4 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好吸引！

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咕猪

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6楼

发表于 2014-7-4 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

郭小敏0929 发表于 2014-7-4 09:39
哇，好吸引！

嘻嘻，谢谢小敏支持！

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7楼

发表于 2014-7-4 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正吖！翻去要试下先

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咕猪

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8楼

发表于 2014-7-4 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KQnana 发表于 2014-7-4 10:30
好正吖！翻去要试下先

味道出奇的好，谢谢亲阅贴。

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牛牛妹

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9楼

发表于 2014-7-4 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到就想吃呢

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咕猪

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10楼

发表于 2014-7-4 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

winnydailzh 发表于 2014-7-4 11:42
看到就想吃呢

酸酸甜甜好好下饭的，谢谢WINNY阅贴。

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11楼

发表于 2014-7-4 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有d东南亚风味哦

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12楼

发表于 2014-7-4 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲噢

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西瓜紫了没

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13楼

发表于 2014-7-5 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃.

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伊丽莎白医院

妈网认证商家

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14楼

发表于 2014-7-5 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃，太吸引了！

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轩最爱猫和老鼠

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15楼

发表于 2014-7-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流

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16楼

发表于 2014-7-5 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正啊！

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17楼

发表于 2014-7-5 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好
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宝宝果蔬面

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18楼

发表于 2014-7-5 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸭肉就剪一下就熟了吗，是不是写少一个步骤了

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卖鱼的馋嘴猫

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19楼

发表于 2014-7-5 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水ing……

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