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黑糖馒头

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回复 AASDFG 的帖子
我家娃坐地铁看到做肉夹馍的视频,嚷嚷着也想吃。也要学习发面了


发面还不简单,面粉,酵母,糖,水拌好,揉光滑,就等发把
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原来是要挤气泡才好吃,试试。谢谢
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原来挤十几分钟啊,学习了。谢谢喔!
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不错
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三宝妈妈

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喜欢吃馒头,却每次都发不好😓
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做得真好,话说你的“九流”足以证明你很有天赋
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馒头好看
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回复 MAY妈妈1313 的帖子
其实做过的都知道,先把面揉光滑,1.发至两倍大,2.拿出来把面团里面的气泡全部挤出来为止,3.把面团擀平, ...


请问挤完气泡后成形放置几分钟后蒸,蒸熟后馒头放凉会很硬吗?我每次馒头刚蒸熟吃还好,是软的,但放凉后很硬很硬,石头一样,请教知道哪里出问题了吗?
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回复 ay2010 的帖子
请问挤完气泡后成形放置几分钟后蒸,蒸熟后馒头放凉会很硬吗?我每次馒头刚蒸熟吃还好,是软的,但放凉后很 ...


这是说明你发面没发好
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看着好想吃
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请问挤完气泡后成形放置几分钟后蒸,蒸熟后馒头放凉会很硬吗?我每次馒头刚蒸熟吃还好,是软的,但放凉后很 ...



我今天也是因为没把气泡挤清,就蒸,所以不漂亮了,但很松软,即使冷了也不会硬
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好厉害
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请问汽泡怎么挤?
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回复 那时花开8086 的帖子
请问汽泡怎么挤?


猜咯,猜到唔听到哔哔啪啪声音,
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回复 MAY妈妈1313 的帖子
最近经常做馒头,早上的早餐,晚上女儿的宵夜,她的胃仔细,要小食多餐,所以在睡前一个馒头一杯奶。 ...


胃不好,睡前还给宝宝吃一个馒头和牛奶,不是会加重胃的负担吗,对胃不好吧。
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最近经常做馒头,早上的早餐,晚上女儿的宵夜,她的胃仔细,要小食多餐,所以在睡前一个馒头一杯奶。 ...


不过宝妈真的是很能干哦,做的很好看😊
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回复 simi蔡麻麻 的帖子
胃不好,睡前还给宝宝吃一个馒头和牛奶,不是会加重胃的负担吗,对胃不好吧。 ...


没有说她胃不好,我只是说她胃小,每顿都食得不多,所以晚上睡觉前吃点定饱的,半夜不用喝夜奶
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黑糖馒头
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