百香果芝士烤鸡翅 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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crystal

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花样厨神2

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楼主

发表于 2018-1-11 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 crazy_baby 于 2018-1-11 13:16 编辑

继百香果排骨之后，楼主又鼓捣了一个百香果芝士烤鸡翅，其实这菜已经做了一段时间了，图片一直在手机里存着，没空发，孩子终于考试完了，抽点空闲发发帖吧！

不用多说，好吃看得见！

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crystal

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花样厨神2

沙发

发表于 2018-1-11 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用料

鸡翅	8个
百香果	2个
糖	20g
料酒	1勺
蚝油	1勺
马苏里拉芝士盐、白胡椒粉	适量适量

鸡翅8个，洗净，表面划几刀，便于入味。

两个百香果取汁，过筛后差不多有30克，如果喜欢籽就一起放入，1勺米酒、1勺蚝油、20g糖、一小勺盐、一点点白胡椒粉调成一碗腌汁。

调料汁倒入鸡翅里，带上手套给鸡翅按按摩，腌制两小时以上。

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crystal

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花样厨神2

3楼

发表于 2018-1-11 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 crazy_baby 于 2018-1-11 13:26 编辑

小土豆去皮切成块

热锅下油，加入大蒜爆香

加入土豆块，盐，炒到表面金黄

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crystal

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4楼

发表于 2018-1-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 crazy_baby 于 2018-1-11 13:31 编辑

烤箱200度先预热5分钟，烤盘铺上锡纸，刷上一层油防粘

鸡翅铺在锡纸上排好，炒好的土豆一起放入、顺便放点水果胡萝卜，烤出来也很好吃的哦！

放入烤箱烘烤，200度30分钟，剩下的腌汁加入一勺耗油，鸡翅烤20分钟后抹一层酱汁，再烤5分钟

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crystal

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花样厨神2

5楼

发表于 2018-1-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 crazy_baby 于 2018-1-11 13:33 编辑

烤25分钟后撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟

香喷喷的百香果芝士烤鸡翅出炉了，稍微冷切一下，趁热享用吧！小心烫嘴哦！

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~只是爱吃~

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装修之星花样厨神2

6楼

发表于 2018-1-11 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正哦，求试味
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crystal

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花样厨神2

7楼

发表于 2018-1-11 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华猪妈妈的帖子
正哦，求试味

呵呵，比你羊排还简单易做
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美食品鉴官花样厨神2

8楼

发表于 2018-1-12 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单容易做，周末也试试
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9楼

发表于 2018-1-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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10楼

发表于 2018-1-12 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想试试味道

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11楼

发表于 2018-1-12 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想试试味道

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crystal

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花样厨神2

12楼

发表于 2018-1-12 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复星灵的帖子
很想试试味道

简单，可以试试😊
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crystal

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花样厨神2

13楼

发表于 2018-1-12 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阿狗达的帖子
很想试试味道

简单易做呢
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14楼

发表于 2018-1-12 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

百香果都是泡水，下次也试试做菜

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15楼

发表于 2018-1-12 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马克正啊
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16楼

发表于 2018-1-12 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着诱人，有空也试下。
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wesin有嘉有家

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美食品鉴官资深旅游玩家

17楼

发表于 2018-1-12 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正啊酸酸哋

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crystal

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花样厨神2

18楼

发表于 2018-1-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小星101 的帖子
很好奇百香果烤过后的口感哟

呵呵，好奇不如试试😂
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19楼

发表于 2018-1-13 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很好👍
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20楼

发表于 2018-1-15 04:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收
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