lovebluesky

最近这段时间不定期整理收拾家里的东西，清理了几次，清理出一大堆过期食品。有些是刚过期的，有些是过期一两个月的，最长过期的不超半年，过期食品被我全部拍下了照片，不过不包括平时时不时被我丢掉的那些。拍下照片目的，一是为了给自己一个警醒，二是发文需要。看着这一大堆过期食品，除了郁闷与生气，更多的是深深的罪恶感，真是浪费。你说要是能赶在过期前送人了我还没那么生气。其中，百分之九十以上是未开封的。也有临期的，比如还有几天或者一个月左右的保质期的没拍下照片。粗略估算了一下，过期的食品约值一千元左右。其中，最多过期的是低筋面粉。之所以剩这么多，是因为去年我要做大量饼干送亲戚朋友，于是就囤了许多，偶尔看见特价又买，不知不觉买到多到连我自己都记不清买了多少。其实我有分门别类摆放的:比如饮料酸奶果酱等放冰箱;零食麦片等一起放整理箱;面粉就中筋粉放一箱;低筋粉高筋粉放一箱;蔓越莓杏仁粉花生碎等烘焙材料放一箱;砂糖糖粉等放一箱，玉米粉澄粉等放一箱。但因为买得太多(家里的零食加烘焙材料55升的整理箱大小少说也有10箱至15箱左右);检查不均匀(有时只检查一两个箱子)，检查间隔时间较长，还是避免不了有漏网之鱼。
下面先发几张过期食品图
12.26整理出来的过期食品，下楼丢了4次才丢完，丢时没敢叫老公丢，怕被骂浪费。其实整理时老公有看见我丢东西在地下，估计知道我在干嘛，幸好没说什么(其实平时他有说过我，让我不要乱买东西)。
1.低粉

2.高粉

3.零食

4.烘焙材料

5.食材和零食

6.调味料

26号丢掉的一大堆过期食品

反思总结后得出的原因是我买太多，没什么计划性。看见特价了又买，想吃了又买，下单前没仔细想过或检查过家里是不是需要，是不是还囤有。

最后我想和大家探讨的几个问题是:一、大家有没定期清理冰箱或库存食品的习惯？二、如何有效地预防食品过期？都有哪些措施？三、临期或过期的食品大家还敢吃吗？
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lovebluesky

就以上提出的3个问题我先来回答:一、有定期清理，只是小范围或3个月甚至5个月才清理一次;二、我自己想到的应对方法有3种:(1)不要买太多，避免冲动消费;(2)分门别类保存，保质期短的放一起，摆在显眼位置或外面;保质期长的放里面或压箱底。换句话说就是时效短的先用。(3)定期查看保质期，最好能每个月检查一次，如果不能，至少2个月要检查一次。三、酸奶牛奶之类的过期了一天都不敢吃，零食过期了一两天还敢吃，面粉过期了7天内敢吃，也吃过，因为面粉是干的，过几天应该不会变质，但基本是丢掉的多，怕。关于酸奶牛奶不敢吃，一是因为奶类制品易变质;二是我自己没深入研究过;三是今年看过一个新闻，说的是一个中年大叔吃了一罐牛奶没吃完，后来放入冰箱过期了还吃，最后得了某种病(具体不记得了)，治疗花了几十万还没治好。所谓病从口入，所以还是从根源上杜绝更好。

欢迎大家踊跃发言。

自己百度了一下关于过期食品能不能吃的问题，将某个专家的回答放上来供大家参考一下。

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还有几个过期食品图，一并发上来吧。
2018.1.2整理的

2018.1.5整理的

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紫晶蝶舞

厉害，我都是要整才买材料😛
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xshuang

我也老喜欢买一堆东西，然后过期了就扔掉。真的好浪费，扔的时候很舍不得。下次不买那么多了，按需购买
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回复 紫晶蝶舞 的帖子
厉害，我都是要整才买材料😛

这样更好，不易浪费。只是我爱囤东西的习惯应该改不了，喜欢心血来潮时想整东西齐全。
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我也老喜欢买一堆东西，然后过期了就扔掉。真的好浪费，扔的时候很舍不得。下次不买那么多了，按需购买 ...

是的，能做到按需购买是最好不过的了。
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jhhyq

这里提供一个有效方法：
买了就吃。
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这里提供一个有效方法：买了就吃。

😄
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|0051_9902

买就就用是很好的方法，绝对避免了过期竟然重来没有开封过的尴尬
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sunshape77

这是病，得治
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myaoyao2015

这么多啊
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frizll

我东西买多了，我老妈会叨叨，所以现在都不会一下买太多，特别吃的
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frizll

感觉楼主这真有点夸张了，得改
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areazhang

妈呀，你整了这么多。还好我每次上超市都想着要减肥不敢买太多零食。不过我给女儿囤了好多鞋，和衣服有些还没穿就小了😓
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qingssc

楼主，这样太浪费了啊，要改掉啊！
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小黄太太

太厉害了，买那么多，我只会囤纸巾，洗衣液，纸尿裤，奶粉这些必须消耗的东西。
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奶牛妹妹

我都有这毛病，我之前也是囤很多，也是想着需要用到。。最后还是扔，现在改了，真的要用才买
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么么茶@小西

你太夸张了，我以前也是买了很多烘焙的东西，也丢了很多过期的材料，一大箱包装材料都送人了。现在只敢按需购买。

Fat-boy

哎，楼主真是败家，如果是我，一想到白花花的钞票就这样扔掉我就以后都不会这样做了，至少会大大地改善