- 精华
- 0
- 帖子
- 2257
- 经验值
- 24509
- 注册时间
- 2013-4-2
- 妈币
- 15960
- 帖子
- 2257
- 经验值
- 24509
- 注册时间
- 2013-4-2
-
♦♦
-
妈妈网轻聊
给生活加点料
-
♦♦
-
妈妈网孕育
就是好用
-
♦♦
-
广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
|
“我正在参加【舌尖上的辅食】分享活动哦，参与即有机会获得价值368元豪礼，点击http://www.gzmama.com/thread-5151782-1-1.html马上参与！”
宝宝月龄：8个月+4岁
辅食名称：美味拉肠
食材：拉肠专用粉，瘦肉，胡萝卜，玉米，菜心，花生油，盐，糖，生粉，生抽或拉肠专用酱油
制作过程：
1.把拉肠专用粉用清水按说明开调成流质粉浆，备用
-
2.瘦肉洗净，一部分切片，一部分剁成肉泥，分别加入适量的生抽、盐、糖、生粉、花生油，搅拌入味
-
3.胡萝卜和玉米洗净研磨成泥
-
-
4.菜心洗净切碎
-
5.清水一锅烧开，架入干净干爽托盘，托盘扫上一层花生油，均匀舀入一勺1的粉浆，再均匀铺放上2+3+4，大宝放肉片，小宝放肉泥。加盖，蒸上两三分钟。
-
-
-
开盖，把粉卷出。就这样一盘一条，想吃多少做多少，小宝宝直接开吃原味，大宝给淋上少量熟油与适量酱油，鲜味大爱！
-
营养价值：
大米粉：性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。
瘦肉：含有丰富的蛋白质和无机盐，尤以含铁、磷、钾、钠等较多，是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。
胡萝卜：素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
玉米：营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
菜心：品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
来自[广州妈妈网Android版] |
|
发表于 2018-5-24 00:56
