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在家做的拉肠,口味任我搭,满足俩宝味蕾

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楼主
发表于 2018-5-24 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加【舌尖上的辅食】分享活动哦,参与即有机会获得价值368元豪礼,点击http://www.gzmama.com/thread-5151782-1-1.html马上参与!”
宝宝月龄:8个月+4岁
辅食名称:美味拉肠
食材:拉肠专用粉,瘦肉,胡萝卜,玉米,菜心,花生油,盐,糖,生粉,生抽或拉肠专用酱油

制作过程:

1.把拉肠专用粉用清水按说明开调成流质粉浆,备用



2.瘦肉洗净,一部分切片,一部分剁成肉泥,分别加入适量的生抽、盐、糖、生粉、花生油,搅拌入味



3.胡萝卜和玉米洗净研磨成泥




4.菜心洗净切碎



5.清水一锅烧开,架入干净干爽托盘,托盘扫上一层花生油,均匀舀入一勺1的粉浆,再均匀铺放上2+3+4,大宝放肉片,小宝放肉泥。加盖,蒸上两三分钟。





开盖,把粉卷出。就这样一盘一条,想吃多少做多少,小宝宝直接开吃原味,大宝给淋上少量熟油与适量酱油,鲜味大爱!



营养价值:
大米粉:性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。
瘦肉:含有丰富的蛋白质和无机盐,尤以含铁、磷、钾、钠等较多,是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。
胡萝卜:素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
玉米:营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
菜心:品质柔嫩,味甘苦,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。


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本帖最后由 柔鱼丝 于 2018-5-25 10:32 编辑

请问这个粉在哪里买,啥牌子呢?

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我也想问粉是在哪里买的

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都来找我吧!我卖整套工具
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这么大片的肉能熟吗?
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厉害了,我的姐,服
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好厉害啊😱
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请问粉在哪里买的,什么牌子的呢?

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超市或者淘宝有卖这个粉

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按袋子上的说明做就可以了
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本帖最后由 柔鱼丝 于 2018-5-25 10:32 编辑 请问这个粉在哪里买,啥牌子呢?


我网购的,某宝有,白鲨出品
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我也想问粉是在哪里买的


我网购的,某宝有,白鲨出品😍
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请问粉在哪里买的,什么牌子的呢?


我网购的,某宝有,白鲨出品😊
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回复 LIUNUO 的帖子
我也想问粉是在哪里买的


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回复 木每子 的帖子
这么大片的肉能熟吗?


熟呀,切薄点,或者看看熟透没在上盘就可以
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都来找我吧!我卖整套工具


亲,能优惠吗
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