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这样松软香甜的火腿面包,挑食的娃也被治愈! ...

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如月

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楼主
发表于 2020-10-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

小美不美 发表于11楼  查看完整内容

不知道为什么,我做的面包一发时很软的,但烤好后就硬硬的,根本不松软

如月 发表于12楼  查看完整内容

从两个方面尝试找原因:温度太高,湿度太低。 可以像我一样在底部放一碗开水增加烤箱湿度。
如月

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面包机揉好带膜的面团后,分成5个圆球形


擀成正方形


两边往中间卷起


放入一条火腿肠



两头捏起来即可


二次醒发至两倍大,取出来刷一层蛋液


再铺上芝士碎,沙拉酱,芝麻,或者迷迭香,黑胡椒等等你喜欢的配料


放入烤箱。上火140度,下火160度烤20-25分钟,观察上色情况即可。


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如月

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这款面包的特点是可甜可咸,表皮金黄但是柔软,半凉后记得装入保鲜袋,常温保存2天不会硬同样好吃!






我家挑食的儿子一下子吃掉3个…
再也不说浓心爷爷的好吃了😄

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哇 看起来好好吃啊

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周末也我来一波,楼主烤的时候放一盘水在里面吗?会没那么干?

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不错 。
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回复 小羊羊儿 的帖子

没错,聪明的美妈!
小兔子

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今晚回去我也试着弄一个。
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回复 daimaymay 的帖子

恩恩,加油鸭美妈。多做几个可以冻起来当早餐。

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不知道为什么,我做的面包一发时很软的,但烤好后就硬硬的,根本不松软
如月

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回复 小美不美 的帖子
不知道为什么,我做的面包一发时很软的,但烤好后就硬硬的,根本不松软


从两个方面尝试找原因:温度太高,湿度太低。
可以像我一样在底部放一碗开水增加烤箱湿度。
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回复 如月 的帖子

好的,谢谢,有空试一下

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做出来的效果棒棒的                                                                                   

如月

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回复 娟yi 的帖子

恩恩。好吃相对又健康,强烈建议自己动手做美食

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不知道包的皮怎么做
如月

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回复 友妈妈 的帖子

就是面包,用高筋面粉
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这样松软香甜的火腿面包,挑食的娃也被治愈! ...
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