go 回复: 13 | 浏览: 2927 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

[广州周边游]

一条鲩鱼的吸引,带我来到大中山

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
243 
经验值
1918  
注册时间
2017-8-12 
BB生日
2009-09-20
    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
本帖最后由 毛毛虫beauty 于 2021-2-22 08:19 编辑

我的新年假期永远消耗在路上或吃的路上
我的一家都是无鱼不欢的
听说在中山东升镇,最出名的就是脆肉鲩
IMG_9183.JPG

作为一家网红饭店,我看了很多人的评价就是太好吃了。我在想,至于吗?所以趁着假期,我也要来这里打卡。
IMG_9185.JPG

东升镇,位于中山的北面,可能因为地理位置的原因,这里出产的脆肉鲩,省内外闻名
只要跟着导航走,从江门出发,大约40分钟的车程
但我意想不到的是,一间网红食店,竟然隐藏于工业区之间,周围不是厂房就是工业区
考虑到节假日人多的原因,我们已经提前出发,争取在11点到步
但没想到,人流量要比我想像中的要大,大堂里基本坐满,并在门口外面还搭上帐蓬,延开了起码六十席吉位。
IMG_9186.JPG
IMG_9184.JPG

言归正转
每条鱼的起卖都是5斤起
脆肉鲩鱼,我还是喜欢用传统的做法,一鱼四味
鱼头鱼骨椒盐酥炸、鱼片清水白灼,鱼肉做成丸子,鱼腩清蒸
椒盐鱼头鱼骨:个人觉得一般,本身脆肉鲩鱼偏硬,再加上酥炸,更显硬上加硬
IMG_9192.JPG

白灼鱼片:这个部位的鱼片,吃不出脆肉的感觉,但鱼本身养得很好,没有半点泥味
IMG_9188.JPG

鱼肉丸子:也是清水浸,加了点木耳与鱼肉做成丸子,增加了鱼的爽脆
IMG_9187.JPG

清蒸鱼腩:整条鱼之中,我最欣赏的部位,又爽又脆
IMG_9190.JPG

整理来说,性价比没有我想像中的高,所有的菜品都是与脆肉鲩鱼有关,是一次不错的体验。

一段旅程,除了吃,怎能缺少玩呢
午饭解决了,下午的时间如何为好呢?人多地方不想去,那我们就来公园晒太阳吧
岐江公园……
IMG_9219.JPG
IMG_9212.JPG
IMG_9221.JPG
IMG_9241.JPG

岐江公园是在中山市粤中造船厂旧址上改建而成的主题公园,引入了一些西方环境主义、生态恢复及城市更新的设计理念,是工业旧址保护和再利用的一个成功典范。
IMG_9228.JPG
IMG_9227.JPG


岐江公园内一些主要的景观、装置和建筑有琥珀水塔、骨骼水塔、红色记忆、中山美术馆等。

中山美术馆作为岐江公园的主体建筑,楼高两层,与公园一脉相承。该馆的外墙立柱采用柠檬黄色的水泥立柱,整个设计如同一个工厂车间。
IMG_9229.JPG
IMG_9232.JPG
IMG_9233.JPG


儿子非常配合,我们在公园里拍了很多错位照片,愉快的渡过了下午的时光。
IMG_9279.JPG
IMG_9281.JPG
IMG_9286.JPG
IMG_9290.JPG

来到中山,想必不能忘记的就是红烧乳鸽,作为中山饮食的招牌名片,我们不去网红店,去一家招牌老店,煲煲掂。人品也是的确好,今天到,被告之今天才开门营业。
IMG_9292.JPG

乳鸽的做法有红烧 盐焗 卤水三种 当然毫不犹豫选择了红烧口味,22元一只的烧乳鸽,不算太贵。
焦香的外皮略微脆口,包裹着丰富的肉汁,咸淡适中,看着儿子的食相,你就知道有多么多么的好吃……词穷了,省略一万句难怪占据中山乳鸽第一位。
IMG_9300.JPG
IMG_9301.JPG
IMG_9295.JPG
IMG_9313.JPG

总的来说, 中山之行,休闲又充实,食得好玩得开心就是最终的结论。







 

点评

cantonpie  22蚊一只妙龄乳鸽,平靓正啦!  发表于 2021-2-23 16:04
011000339  正,前几天去了中山的海港城,出口也非常不错  发表于 2021-2-22 14:28

Rank: 20Rank: 20

帖子
5614 
经验值
46036  
注册时间
2008-5-23 
BB生日
2008-02-02
石岐乳鸽……正!
来自[移动wap版]

Rank: 20Rank: 20

帖子
7603 
经验值
39723  
注册时间
2006-12-8 


   
我的新年假期永远消耗在路上或吃的路上
我的一家都是无鱼不欢的
听说在中山东升镇,最出名的就是脆 ...

正,前几天去了中山的海港城,出口也非常不错

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
243 
经验值
1918  
注册时间
2017-8-12 
BB生日
2009-09-20
回复 011000339 的帖子

好,下次要去探探。。。

Rank: 10

帖子
107 
经验值
860  
注册时间
2020-2-22 
逛吃逛吃

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
207 
经验值
2330  
注册时间
2020-9-19 
吃过,一开始还以为鱼肉没煮熟呢。😄
来自[广州妈妈Android版]
水水

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
1915 
经验值
11969  
注册时间
2008-8-28 
BB生日
2009-01-12

妈网车友会会员



   
我的新年假期永远消耗在路上或吃的路上
我的一家都是无鱼不欢的
听说在中山东升镇,最出名的就是脆 ...

22蚊一只妙龄乳鸽,平靓正啦!

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
243 
经验值
1918  
注册时间
2017-8-12 
BB生日
2009-09-20
回复 cantonpie 的帖子

可以接受的价格
小熊猪

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
465 
经验值
15298  
注册时间
2009-3-3 
BB生日
2003-03-27
我也想去中山一天游,谢谢分享!
来自[广州妈妈iPhone版]
小猪猪

版主

Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
35980 
经验值
417118  
注册时间
2008-11-19 
BB生日
2004-01-20

爆料达人 美食品鉴官

网红有D怕
来自[广州妈妈网iPhone版]
小猪猪

版主

Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
35980 
经验值
417118  
注册时间
2008-11-19 
BB生日
2004-01-20

爆料达人 美食品鉴官

不过看完呢,有信心
来自[广州妈妈网iPhone版]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
243 
经验值
1918  
注册时间
2017-8-12 
BB生日
2009-09-20
回复 大玥玥 的帖子

皆因我们早到

Rank: 20Rank: 20

帖子
4341 
经验值
23143  
注册时间
2014-12-14 
22元一只真不错

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1141 
经验值
6079  
注册时间
2010-11-17 

装修日记写手

煲煲掂的出品不错啊。。乳鸽很好吃。
一条鲩鱼的吸引,带我来到大中山
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20070037粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2021 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

回顶部