【小肥爱吃肉】爱惨了这“生化武器”臭屁醋 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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小小的熊仔

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楼主

发表于 2021-9-12 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

娘亲坐了一个小时地铁，给我提了一瓶“生化武器”，真是伟大的母爱，我才说很想喝，她就给我带来一瓶自己酿的臭屁醋！

臭屁醋，真的是很爱很爱哈哈，好处不用多说，有些人真的闻到了就开始吐，有些人看到就流口水！

主角就是她！黄金色的，有点像黄酒。用炒到金光发黑的米，加上水酿造，自己做的，很纯正。

这些是配角，肉类我选了猪蹄，其实也可以用鸡等！

咸蛋，炒的黄豆，有条件的加点大头菜丝丝，番薯，等。如果喜欢醇酸的，不加任何配料都可以。

看，金黄色的，很好看。

全部放进去，正点！

煮三十分钟已经很可以咯。

来一碗，好好喝！酸的不明显，已经有点米的醇厚的甜味的感觉，但是又有点酸，夏天，来一碗，通体舒畅，一身大汗，淋漓尽致，舒服舒服

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沙发

发表于 2021-9-13 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的是米白色的呢，静置下来就是清的

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3楼

发表于 2021-9-13 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊哈哈哈，生化武器

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小小的熊仔

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4楼

发表于 2021-9-13 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猪唛ling 的帖子
我家的是米白色的呢，静置下来就是清的

白色的应该是米没有炒的很焦黑吧，我家的是炒到黑，酿出来的就是这个色的醋
来自[广州妈妈Android版]

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5楼

发表于 2021-9-14 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小的熊仔发表于 2021-9-13 15:21
白色的应该是米没有炒的很焦黑吧，我家的是炒到黑，酿出来的就是这个色的醋 ...

哦，对啊，炒到焦黄，，琴晚我们家也煲了，吃一大兜，满足！

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6楼

发表于 2021-9-15 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶5顺，这味美食原自太和上面一带的客家人，我直接拒绝
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7楼

发表于 2021-9-15 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊。。但系自己屋企整会顶不顺个味道。。。哈哈

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8楼

发表于 2021-9-15 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有次差点就去吃了，但是在门口闻到如夏天垃圾站的酸臭味，赶紧跑了
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

9楼

发表于 2021-9-15 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈我前几日食都有咸蛋
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小小的熊仔

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10楼

发表于 2021-9-16 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Jade05 的帖子
有次差点就去吃了，但是在门口闻到如夏天垃圾站的酸臭味，赶紧跑了

哈哈哈哈哈笑死我了，画面感
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小小的熊仔

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11楼

发表于 2021-9-16 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱希希的帖子
顶5顺，这味美食原自太和上面一带的客家人，我直接拒绝

哈哈哈哈哈
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12楼

发表于 2021-9-16 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好奇是什么味道，有什么地方有卖吗？正宗的

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13楼

发表于 2021-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个名字好好特别啊，有机会要试一下

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14楼

发表于 2021-9-16 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说某次在餐厅，我逗一狗狗完，感觉超级可爱。突然一阵味道过来，我大叫，啊~~它拉了。话音刚落，旁边一女士深深吸一口气，大声说：啊，味道太正了。那语音里透露的陶醉和我以为狗狗拉了粑粑的惊恐，形成鲜明的对比。场景超级搞笑。哈哈哈。确实如楼主说的，喜欢的超级喜欢，不喜欢的当真是生化武器

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小小的熊仔

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15楼

发表于 2021-9-16 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 doudou_cat 的帖子
话说某次在餐厅，我逗一狗狗完，感觉超级可爱。突然一阵味道过来，我大叫，啊~~它拉了。话音刚落，旁边一女 ...

哈哈哈哈画面感好强啊
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小小的熊仔

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16楼

发表于 2021-9-16 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huihui1224 的帖子
好奇是什么味道，有什么地方有卖吗？正宗的

我比较少出去喝，我觉得外面的不够酸，我家的自己做的，每次回娘家，必须来一坛
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哆啦A梦百变

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17楼

发表于 2021-9-17 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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钟爱臭屁醋，开胃下饭

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18楼

发表于 2021-9-25 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小的熊仔的帖子
我比较少出去喝，我觉得外面的不够酸，我家的自己做的，每次回娘家，必须来一坛 ...

可以把做臭屁醋的方法发一下吗？好奇也想吃😋
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周小乖

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19楼

发表于 2021-9-28 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花都特产
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20楼

发表于 2021-10-28 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过没有加咸蛋版的，确实好吃。

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