不知名麻油

最近在流花中心这边办事，无意间挖到一家口碑很不错的湘菜馆子，湘颂·湘味家宴，就在流花展贸中心二楼，地铁11号线流花站D口出来步行不到百米，交通位置特别方便。这家店是越秀区湘菜回头客榜单第一名，开业有四年时间，四千多条评价，人均九十出头，不管是朋友小聚还是商务包厢用餐，性价比都在线。

进店第一印象就打破了我对传统湘菜馆喧闹油腻的刻板印象，整体是偏沉静的新中式田园风装修。门口肌理感十足的石质招牌低调又有质感，往里走的过道布置了竹架市集摊位，蓝白扎染布料搭配竹编吊灯，满满的湘式乡土氛围感，沿路还用成片麦穗做隔断，灯光柔和昏暗，私密性做得很好。开放式明厨可以看见厨师现场备菜，烹饪过程一目了然，吃饭也更安心。店里散座用麦穗围栏分隔，圆桌包厢空间宽敞，圆桌、中式吊灯搭配百叶窗，用来宴请客人体面又不会过分张扬。餐桌餐具搭配简约质朴，落座还会奉上清茶，仪式感拉满。

菜品方面没有一味追求重辣，更偏向湘式家宴的鲜醇口感。点的砂锅鱼鲜入味，汤汁浓郁很下饭；清炖土鸡汤色金黄，肉质紧实不柴，喝汤吃肉都很舒服；煎豆腐外皮焦香，吸饱肉汤之后口感温润，搭配手工面卷，蘸汤汁吃味道绝佳。

店里可以提前订座，支持包间用餐，还能买团购代金券抵扣消费，停车也是免费的。营业时间从中午十一点到晚上九点，工作日午休过来吃或者晚上聚餐都刚刚好。相比广州很多主打猛辣的网红湘菜馆，这家兼顾了环境、口味和实用性，辣度友好，不吃辣的同行朋友也能找到合适的菜，日常吃饭、公司团建、朋友聚餐都值得一试。

来自[广州妈妈iPhone版]